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Receta de Tiritas de Pollo en Rajas Poblanas con Crema
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Tiritas de Pollo en Rajas Poblanas con Crema

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Prueba estas ricas tiritas de pollo con rajas poblanas y una cremosa y rica salsa. Es un platillo sencillo que puedes preparar en casa para una comida deliciosa que podrás compartir con todos.
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Tiritas de Pollo en Rajas Poblanas con Crema
Prueba estas ricas tiritas de pollo con rajas poblanas y una cremosa y rica salsa. Es un platillo sencillo que puedes preparar en casa para una comida deliciosa que podrás compartir con todos.

Ingredientes

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  • 1/2 taza de queso crema
  • 2 dientes de ajo
  • 6 piezas de chile poblano desvenado y sin semillas
  • 2 cucharadas de aceite
  • 1 kilo de pechuga de pollo sin hueso, sin piel y cortada en tiritas
  • 1 pieza de cebolla cortada en aros
  • 1 1/2 tazas de queso mozzarella rallado
  • 12 piezas de tortillas de harina calientes
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Tiritas de Pollo en Rajas Poblanas con Crema

Preparación

Licúa el queso crema untable, el ajo y 2 chiles hasta que queden homogéneos. Corta los chiles restantes en tiritas.
Calienta 1 cdta. del aceite en una sartén grande a fuego medio. Añade la mitad del pollo; cocínalo revolviendo durante 3 min. o hasta que pierda el color rosado. Sácalo de la sartén. Repite esto con el aceite y el pollo restantes; tapa el pollo para mantenerlo caliente.
Coloca la cebolla y las tiritas de chile en la sartén; cocínalas 3 min., revolviéndolas de vez en cuando. Añade el pollo y la salsa de queso crema; revuelve todo. Tapa la sartén; cocina esto a fuego bajo durante 13 min. o hasta que el pollo esté cocido y la mezcla esté competamente caliente; revuélvela de vez en cuando y añade el queso desmenuzado durante los últimos 3 min. de cocción. Sirvelo con las tortillas.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Tiritas de Pollo en Rajas Poblanas con Crema

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
283
kcal
14%
283 kcal
Carbohidratos
0.4
g
0.1%
0.4 g
Proteinas
32.0
g
64%
32.0 g
Lípidos
15.6
g
24%
15.6 g
Fibra dietética
0.0
g
0.0%
0.0 g
Azúcares
0.3
g
0.4%
0.3 g
Colesterol
105
mg
35%
105 mg
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