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Receta de Puntas de Carne de Res con Chayotes y Champiñones
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Receta

Puntas de Carne de Res con Chayotes y Champiñones

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Prueba esta deliciosa receta de puntas de carne de res acompañada de chayotes y champiñones.
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Puntas de Carne de Res con Chayotes y Champiñones
Prueba esta deliciosa receta de puntas de carne de res acompañada de chayotes y champiñones.

Ingredientes

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  • 500 gramos de bistec de res fileteados (de bola)
  • 1 lata de champiñón fileteados
  • 2 piezas de chayote pelados en cuadritos y cocidos
  • 1 cubo de caldo de pollo
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 pieza de jitomate en cuadritos
  • 1 pieza de cebolla en cuadritos
  • 1 taza de agua
  • 1 hoja de laurel
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Puntas de Carne de Res con Chayotes y Champiñones

Preparación

Sofreír en el aceite las puntas de bisteces.
Agregar el jitomate y cebolla.
Agregar el ajo picadito.
Agregar los chayotes picados y dejar cocer.
Cuando los chayotes estén transparentes agregar los champiñones, el laurel y el cubo de pollo.
Dejar cocer 3 minutos más y servir.
Acompañar de brócoli al vapor.
Servir con arroz frito.
Josefina

Josefina Landeros


TIPS

"Prueba esta deliciosa receta de puntas de carne de res acompañada de chayotes y champiñones."

PRESENTACIÓN

"Se puede servir con verduras al vapor."

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Puntas de Carne de Res con Chayotes y Champiñones

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorías
316
kcal
16%
316 kcal
Carbohidratos
14.7
g
4.9%
14.7 g
Proteínas
13.7
g
27%
13.7 g
Lípidos
22.5
g
35%
22.5 g
Fibra dietética
5.4
g
11%
5.4 g
Azúcares
0.0
g
0.0%
0.0 g
Colesterol
43.6
mg
15%
43.6 mg
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