x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
3

Puntas de Res a la Poblana

20 min
15 min
Baja
10
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Sube una foto
Imprimir
Las recetas cremosas son siempre un must para cualquier comida, por eso te damos esta receta de Puntas de Res a la Poblana, que se prepara con chile poblano, granos de elote y queso panela.

Para esta receta cremosa puedes usar carne de ternera o cerdo, ya que lo más importante es que la salsa cremosa te quede con una consistencia buena.

Ingredientes

4 porciones
  • 3 cucharadas de I Can´t Believe Is Not Butter®
  • 1/4 de pieza de cebolla fileteada
  • 1 diente de ajo finamente picado
  • 500 gramos de punta de filete de res
  • suficiente de sal y pimienta
  • 1 taza de rajas poblanas
  • 1/3 de taza de grano de elote
  • 3/4 de taza de crema ácida
  • 1 taza de queso manchego rallado
  • 1/2 taza de queso panela en cubos
  • suficiente de aguacate en abanico, para decorar
  • suficiente de tortillas de maíz para acompañar

    Preparación

    En un sartén profundo a fuego medio, derrite tres cucharadas de I Can´t Believe Is Not Butter® y cocina la cebolla y el ajo hasta que estén brillantes.
    Agrega las puntas de res, sazona con sal y pimienta, cocina hasta que cambien de color.
    Incorpora las rajas y los granos de elote, cocina 3 minutos, agrega la crema ácida, el queso manchego y continúa la cocción 5 minutos más. Rectifica sazón.
    Sirve y decora con queso panela en cubos, rebanadas de aguacate y acompaña con tortillas de maíz.

    PRESENTACIÓN

    Sirve en un plato acompañadas de frijoles, arroz y tortillas de maíz.

    TIPS

    Puede prepararlo con carne de ternera o cerdo, quedará delicioso.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Imprimir receta de:

    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    607
    kcal
    30%
    Carbohidratos
    11.3
    g
    3.8%
    Proteínas
    56.6
    g
    113%
    Lípidos
    34.9
    g
    54%
    Fibra dietética
    1.8
    g
    3.6%
    Azúcares
    6.8
    g
    7.6%
    Colesterol
    171
    mg
    57%
    Esha
    Califica esta Receta.
    Calificaciones (1)
    392261448280388
    16/05/2019 14:21:48
    que rica...

    Suscríbete al news de kiwi y recibe recetas originales de temporada, menús y mucho más cada semana en tu inbox.

    Enviar
    PUBLICIDAD
    PUBLICIDAD
    PUBLICIDAD