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Receta de Receta de Alambres o Brochetas
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Receta de Alambres o Brochetas

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Los alambres o brochetas de carne son una receta ideal para hacer una comida fácil con diferente presentación.

Ingredientes

4 porciones
  • 300 gramos de filete de res cortado en trozos grandes
  • 100 gramos de tocino cortado en pedazos grandes
  • 1 cebolla cortada en cubos grandes
  • 1 chile morrón cortado en cubos grandes
  • sal al gusto
  • pimientas al gusto

    Preparación

    En los alambres, se mete un trozo de cebolla, uno de chile morrón, uno de carne y uno o dos de tocino, las veces que sean necesarias hasta completarlos, se salpimentan y se asan a las brazas dándole la vuelta de 10 a 15 minutos, según el gusto.

    PRESENTACIÓN

    Muy bien acomodados en un platón ovalado.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    306
    kcal
    15%
    Carbohidratos
    6.8
    g
    2.3%
    Proteínas
    30.4
    g
    61%
    Lípidos
    16.6
    g
    26%
    Fibra dietética
    0.6
    g
    1.3%
    Azúcares
    3.4
    g
    3.8%
    Colesterol
    86.7
    mg
    29%
    Esha
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    Calificaciones (3)
    María Luisa Cuéllar
    30/05/2019 11:29:07
    DELICIOSO
    Julio Jaramillo
    06/04/2019 21:45:14
    Excelente
    Concepción Cetz Alamilla
    04/12/2015 09:21:43
    A través de Android Buenísimo me encanta

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