x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
1
Receta de Res a la Parmesana
Receta

Res a la Parmesana

45 mins
Media
78
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Sube tu foto
Imprimir
Una rico filete de res, con un toque italiano de queso parmesano.

Ingredientes

4 porciones
  • 450 gramos de papa
  • 670 gramos de champiñón
  • 1/2 tazas de perejil, picado
  • 4 reces, (100 gr c/u)
  • 1/2 tazas de queso parmesano, rallado
  • 4 pizcas de sal
  • 2 pizcas de pimienta

Preparación

Cortar los champiñones en rodajas y las papas en cubos.
Colocarlos al fuego en una plancha tipo comal.
Espolvorear con el perejil picado y sazonar con la sal y pimienta.
Mover constantemente hasta que tomen un color dorado.
Salpimentar los trozos de carne y espolvorear con el queso parmesano rallado.
Colocar en una plancha y cocer por ambos lados hasta llegar al término deseado.
Servir la carne acompañada con las papas y champiñones.

PRESENTACIÓN

Colocar la carne en un platón, acompañada de las papas y champiñones, y adornar con una ramita de perejil.

TIPS

Si desas puedes untar un poco de mostaza de grano sobre la carne. Acompaña este platillo con un vino Malbec.

¿Cocinaste esta receta?

Imprimir receta de:

Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
¿Quieres saber qué otros nutrientes tiene esta receta?
Proporcionado por USDA
Califica esta receta
Calificaciones (0)
Sé el primero en dar una calificación

Suscríbete al news de kiwi y recibe recetas originales de temporada, menús y mucho más cada semana en tu inbox.

Enviar
RECETAS SUGERIDAS
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD