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Receta

Res con Brócoli

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El res con brócoli es un platillo rapidísimo de elaborar y sabe delicioso. La salsa lo hace ver super jugosito que a ojos de cualquiera es super atractivo.

Ingredientes

4 porciones
  • 300 gramos de bistec de res, cortado en pedazos
  • 400 brócolis
  • aceites
  • 1 taza de soya, para la salsa
  • 3 dientes de ajo, para la salsa
  • 2 cucharadas de vinagre blanco, para la salsa
  • 2 cucharadas de azúcar, para la salsa
  • 2 cucharadas de catsup, para la salsa
  • 1/4 tazas de soya, para marinar
  • 3 cucharadas de agua, para marinar
  • 2 cucharadas de aceite, para marinar
  • 1/4 cebollas, picada, para marinar

Preparación

Junta todos los ingredientes de la marinada y agrega el res.
Para la salsa: en un sartén mezcla todos los ingredientes y déjala a fuego bajo por 5 minutos.
En un sartén con un poquito de aceite saltea el brócoli. Retira el brócoli y reserva.
En el mismo sartén en el que salteaste el brócoli, pon el res y deja hasta que esté cocido. Agrega la salsa y finalmente el brócoli.

PRESENTACIÓN

Sirve con arroz.

TIPS

Si lo quieres hacer un poquito picante agrega pepperoncino a la salsa.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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