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Albóndigas con Aderezo de Mostaza

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¿Qué te parecería probar una receta de albóndigas nueva? Dale a este platillo un nuevo sabor con un aderezo de mostaza y un empanizado, que lo convertirán en un delicioso snack o botana para cualquier reunión. Agrega a tus aderezos McCormick® Mostaza original y crea platillos inimaginables y muy prácticos.
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Ingredientes

4 porciones
  • 2 tazas de carne molida, de res
  • 1 cucharada de ajo en polvo
  • 1 cucharada de perejil, finamente picado
  • 1 huevo
  • 1 taza de tocino, frito, finamente picado
  • 1 cucharada de mostaza McCormick®, original
  • al gusto de sal, para las albóndigas
  • al gusto de pimienta, para las albóndigas
  • 2 huevos, para empanizar las albóndigas
  • 2 tazas de pan molido, para empanizar las albóndigas
  • suficiente de aceite vegetal, para freír las albóndigas
  • 1/2 tazas de crema ácida, para el aderezo
  • 1/2 tazas de mostaza McCormick®, original para el aderezo
  • 1 cucharada de cebolla en polvo, para el aderezo
  • 2 cucharadas de miel, para el aderezo
  • suficiente de ralladura de limón, para el aderezo
  • suficiente de sal, para el aderezo
  • suficiente de pimienta, para el aderezo
  • suficiente de perejil, picado para decorar

Preparación

Para las albóndigas, mezcla la carne molida, el ajo en polvo, el perejil, el huevo y el tocino frito con McCormick® Mostaza original, sazona con sal y pimienta, y con ayuda de tus manos, forma las albóndigas del tamaño de un bocado.
Sumerge las albóndigas en el huevo, empaniza y reserva.
Calienta una olla con aceite a fuego medio y fríe las albóndigas por 6 minutos; coloca sobre papel absorbente para retirar el exceso de aceite.
Para el aderezo, en un recipiente mezcla la crema ácida con McCormick® Mostaza original, la cebolla en polvo, la miel, la ralladura de limón; sazona con sal y pimienta. Reserva.
Sirve las albóndigas con el aderezo de mostaza y decora con perejil.

PRESENTACIÓN

En un plato, acompañado de vegetales.

TIPS

Puedes sustituir la carne de res por carne molida de pollo.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
309.7
kcal
15.48%
Carbohidrato, por diferencia
15.7
g
5.23%
Proteína
14.2
g
28.4%
Lípido total (grasa)
21
g
32.31%
100
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