x
Gaby

Gaby Flores
ImagenReceta
0 fotos
x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
Subir Foto
Receta

Albóndigas en Caldo con Arroz y Papas

1h
Baja
76
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Sube tu foto
Imprimir
Prepara esta deliciosa receta de albóndigas en caldo acompañadas con arroz y papas. Un platillo perfecto para disfrutar de la cocina casera. No esperes más y consiente a todos en casa.
Conoce más sobre Gaby Flores

Ingredientes

6 porciones
  • 500 gramos de carne de res molida
  • 1 huevo
  • 5 tazas de arroz
  • 3 tomates, picado
  • 1 cebolla, finamente picada
  • 3 papas, picada
  • 1 manojo de cilantro fresco, finamente picado
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • al gusto de sal y pimienta
  • 1 diente de ajo, molido
  • al gusto de orégano
  • al gusto de comino

Preparación

En una olla, fríe la cebolla en dos cucharadas de aceite de oliva hasta que este dorada.
Agrega los tomates y freír hasta que estén suaves.
Agrega 2 litros de agua y deja hervir.
En un tazón, mezcla la carne molida con el huevo, la mitad del arroz, la mitad del cilantro y condimenta con sal, pimienta, ajo y orégano.
Forma las albóndigas de 5 a 6 cms. de diámetro y reserva.
En el agua hirviendo, agrega una a una las albóndigas y deja que vuelva a hervir por 10 min.
Agrega el arroz, las papas y el resto del cilantro; condimenta con sal, pimienta, ajo, orégano y comino al gusto.
Deja hervir hasta que las papas y el arroz estén cocidos.

PRESENTACIÓN

Sirve en un plato hondo.

TIPS

Acompaña con tortillas de maíz.

¿Cocinaste esta receta?

Imprimir receta de:

Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
191.6
kcal
9.58%
Carbohidrato, por diferencia
33.7
g
11.23%
Proteína
7.1
g
14.2%
Lípido total (grasa)
2.8
g
4.31%
100
¿Quieres saber qué otros nutrientes tiene esta receta?
Proporcionado por USDA
Califica esta receta
Calificaciones (4)
Ana Brau
16/04/2020 15:39:42
5 tazas de arroz?!!! Es mucho eso!
J_K GEE
29/03/2020 21:50:21
Deliciosas Gracias ❤️
Anngie Contreras
19/02/2020 18:41:53
Fácil y rápido, muchas gracias!
Carlae Manjarrez
05/03/2019 20:54:31
Delicioso y practico

Suscríbete al news de kiwi y recibe recetas originales de temporada, menús y mucho más cada semana en tu inbox.

Enviar
RECETAS SUGERIDAS
Receta de Albóndigas al Chipotle Rellenas de Queso

Albóndigas al Chipotle Rellenas de Queso

22 Comentarios
Receta de Albóndigas de Atún al Chipotle

Albóndigas de Atún al Chipotle

1 Comentarios
Receta de Albóndigas Navegantes Picositas

Albóndigas Navegantes Picositas

15 Comentarios
Receta de Puré de Papas

Puré de Papas

27 Comentarios
Receta de Albóndigas en Caldillo de Chipotle

Albóndigas en Caldillo de Chipotle

38 Comentarios
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD