x
Helena

Helena Gómez
ImagenReceta
0 fotos
x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
Subir Foto
Receta

Albóndigas en salsa de queso y tomate

45 min
15 min
Baja
1
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Sube tu foto
Imprimir
Este platillo de albóndigas van en una salsa de queso velveeta con tomate servidas sobre una cama de arroz blanco. Saben deliciosas y le puedes agregar un poco de chile chipotle para darle picor.
Conoce más sobre Helena Gómez

Ingredientes

8 porciones
  • 2 kilos de carne molida de res
  • 1 taza de pan molido
  • 1/2 taza de cebolla picada finamente
  • 3 dientes de ajo finamente picados
  • 2 huevos batidos
  • 2 cucharaditas de sal
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • 1 cucharadita de comino en polvo
  • 2 cucharadas soperas de mantequilla
  • 1 taza de agua
  • 300 gramos de queso velveta en trozos
  • 1 lata de puré de tomate

    Preparación

    Mezcla la carne, el pan molido, la cebolla, los huevos batidos y sazona con la sal, comino y canela.
    Forma las albóndigas del tamaño que desees. Cocínalas en una sartén con mantequilla a fuego medio durante cinco minutos moviéndolas frecuentemente para dorar todos los lados por igual. Agrega un poco de agua y tapa el sartén. Cocina durante 15 minutos más.
    Cocine las albóndigas en un sartén grande con mantequilla a fuego medio durante 5 minutos. Mueva frecuentemente para que se doren por todos lados. Agregue un poco de agua al sartén y tape. Deje cocinar durante 15 minutos más y escurra.
    Derrite el queso velveeta en una olla a fuego medio. Revuelva frecuentemente para evitar que se pegue. Agregue el puré de tomate y revuelva. Cocine hasta que todo esté caliente.
    En un platón grande con arroz ponga las albóndigas y cubra con la salsa de queso. Espolvoree cilantro picado encima.

    TIPS

    Puedes preparar las albóndigas con anticipación y congelarlas hasta por 2 semanas.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Imprimir receta de:
    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    578
    kcal
    29%
    Carbohidratos
    27.7
    g
    9.2%
    Proteínas
    60.9
    g
    122%
    Lípidos
    24.3
    g
    37%
    Fibra dietética
    1.7
    g
    3.3%
    Azúcares
    5.7
    g
    6.3%
    Colesterol
    226
    mg
    75%
    Esha
    Califica esta receta
    Calificaciones (0)
    Sé el primero en dar una calificación

    Suscríbete al news de kiwi y recibe recetas originales de temporada, menús y mucho más cada semana en tu inbox.

    Enviar
    PUBLICIDAD
    PUBLICIDAD
    PUBLICIDAD