x
Santiago

Santiago Ortiz

ImagenReceta
2 fotos
x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
2
Receta de Albóndigas Envueltas en Tocino
Receta

Albóndigas Envueltas en Tocino

15 min
30 min
Baja
125
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Sube tu foto
Imprimir
Un sábado tranquila en tu casa y te enteras que tú esposo invitó a sus amigos a ver el fútbol y no sabes que prepararles, ésta receta te va a salvar. Deliciosas albóndigas envueltas en tocino. ¡Riquísimas!

Ingredientes

8 porciones
  • 500 gramos de carne de res molida (de preferencia Sirloin)
  • 1 pieza de huevo batido
  • 1 cucharadita de comino molido
  • 1/2 cucharada de orégano seco
  • 1/2 manojo de perejil picado
  • 1 cucharadita de pimienta
  • 1/2 taza de azúcar morena
  • 1/2 taza de chile rojo molido
  • 300 gramos de tocino cortado en rebanadas gruesas
  • aceites al gusto
  • palillos cantidad necesaria

    Preparación

    Mezcla la carne, el huevo, comino, orégano, perejil y pimienta. Forma bolitas de 5 centímetros de ancho.
    Agrega aceite a una sartén y sella las albóndigas.
    Coloca en un tazón el azúcar y el chile en polvo. Pasa las albóndigas por ésta mezcla.
    Corta las rebanadas de tocino por la mitad. Envuelve las albóndigas con tocino y colócales un palillo para asegurar el tocino.
    Acomoda las albóndigas en una charola previamente engrasada y hornea a 200° C por 20 minutos.

    PRESENTACIÓN

    Sirve las albóndigas sin palillo, las puedes acompañar con aderezo ranch o un aderezo de queso azul.

    TIPS

    Si quieres un sabor más intenso, puedes utilizar 250 gramos de carne de cordero molida (pídela a tu carnicero) y 250 gramos de carne molida de res.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Imprimir receta de:

    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    428
    kcal
    21%
    Carbohidratos
    25.5
    g
    8.5%
    Proteínas
    21.1
    g
    42%
    Lípidos
    27.0
    g
    42%
    Fibra dietética
    3.3
    g
    6.6%
    Azúcares
    16.5
    g
    18%
    Colesterol
    63.1
    mg
    21%
    Esha
    Califica esta receta
    Calificaciones (3)
    Gabriel Argandoña
    17/07/2019 15:24:53
    Una delicia
    Constanza Constanza
    02/06/2016 10:33:03
    Mmmmmmmmmmm Se ven exquisitas. Las haré.
    Citlali HG
    05/06/2015 00:15:27
    MMM DELICIOSAS!!! Tal vez.... Mañana las haga.....

    Suscríbete al news de kiwi y recibe recetas originales de temporada, menús y mucho más cada semana en tu inbox.

    Enviar
    PUBLICIDAD
    PUBLICIDAD
    PUBLICIDAD