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Receta de Albóndigas Picositas al Chipotle
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Receta de Albóndigas Picositas al Chipotle
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Albóndigas Picositas al Chipotle

30 minutos
Baja
porciones 6
3
Las albóndigas son de nuestros platillos favoritos, dentro de la cocina mexicana, ¿Quién no ha probado unas albóndigas hechas por mamá? Ya no habrá pretextos para prepararlas con esta receta casera.
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Albóndigas Picositas al Chipotle
Las albóndigas son de nuestros platillos favoritos, dentro de la cocina mexicana, ¿Quién no ha probado unas albóndigas hechas por mamá? Ya no habrá pretextos para prepararlas con esta receta casera.

Ingredientes

  • 1 kilo de carne de res molida
  • 4 cucharadas de cebolla finamente picada
  • 2 piezas de huevo
  • 1 taza de arroz cocido
  • 4 piezas de huevo duro cortados en cuartos
  • 8 piezas de jitomate asados
  • 1 lata de chile chipotle adobado
  • 1/4 de pieza de cebolla asada
  • 1 diente de ajo
  • 1 taza de caldo de pollo
  • 2 cucharadas de aceite
  • al gusto de sal
  • 6 rebanadas de Pan Artesano®

Preparación

En un bowl agrega la carne, la cebolla, los huevos, mezcla hasta incorporar y sazona con sal.
Forma albóndigas colocando en medio el huevo cocido cierra Reserva.
Para la salsa, licúa los jitomates, con el chile chipotle, el ajo, la cebolla y el caldo de pollo.
En una olla calienta el aceite a fuego medio y vierte la salsa, deja cocinar por 10 minutos.
Agrega las albóndigas y cocina 15 minutos más o hasta que estén cocidas.
Sirve caliente y acompaña con Pan Artesano®

PRESENTACIÓN

En un plato hondo acompañado con Pan de Caja Artesano®

TIPS

Las albóndigas son de nuestros platillos favoritos, dentro de la cocina mexicana, ¿Quién no ha probado unas albóndigas hechas por mamá? Ya no habrá pretextos para prepararlas con esta receta casera.

¿Cocinaste esta receta?

Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
305
kcal
15%
Carbohidratos
14.3
g
4.8%
Proteínas
34.5
g
69%
Lípidos
11.9
g
18%
Fibra dietética
0.3
g
0.6%
Azúcares
1.1
g
1.2%
Colesterol
89.4
mg
30%
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Calificaciones (3)
MoNy Garcia
2018-02-03T09:56:49.00-06
Falto agregar el arroz...🤔
rafael reyes
2017-12-30T17:10:16.00-06
Fácil de hacer
Olga Nely Garcia Quintanilla
2017-09-03T09:58:06.00-06
Riquísimas
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