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Para los amantes de las albóndigas, te dejamos esta deliciosa receta de albóndigas de res rellenas de queso crema en una caldosita salsa de chipotle hecha a base de la deliciosa salsa BBQ Hunt’s® Chipotle. No podrás creer lo ricas que quedan.
1/4 tazas de Salsa Bbq Chipotle Hunt´S ®, para la salsa
1/4 tazas de caldo de pollo, para la salsa
1 cucharada de cilantro fresco, para la salsa
1 cucharada de aceite
al gusto de perejil, para decorar
Preparación
En un bowl, mezcla el queso crema con el perejil, la mostaza y sazona con sal y pimienta. Reserva.
Para las albóndigas, mezcla la carne molida de con el polvo de ajo, el queso parmesano y el queso crema. Sazona con sal y pimienta y forma las albóndigas con tus manos, rellenando con la mezcla anterior de queso crema y perejil. Reserva.
Para la salsa, licúa los jitomates con la cebolla, el ajo, el chile morita, la salsa BBQ Hunt’s® chipotle, el caldo, el cilantro, sal y pimienta.
En una olla a fuego medio, calienta el aceite y fríe las albóndigas hasta dorar. Agrega la salsa y deja que suelte el hervor. Tapa y cocina 20 minutos o hasta que la salsa esté espesa y las albóndigas cocidas. Rectifica sazón.
Sirve las albóndigas decoradas con perejil y acompañadas de arroz.
PRESENTACIÓN
Sirve las albóndigas con la salsa y acompaña con arroz.
TIPS
Sella las albóndigas con aceite para que no se desjuguen a la hora de la cocción con la salsa.
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Calificaciones(7)
Gema Villagra
13/01/2021 14:31:13
Le agregué un huevo a la carne para q no se me desbaratara y en vez de freir, las metí a la freidora de aire, quedan divinas
1366764880151005
09/01/2020 20:56:14
las prepare y son deliciosas :) es genial
Estefany Medina
28/12/2019 12:20:05
Buena receta para hoy hacer de comer
Ivonne López Ovalle
09/09/2019 10:24:03
Se ven deliciosas, las prepararé hoy!
Elena Padilla
27/08/2019 23:16:09
Riquísima esta comida, gracias Kiwilumon
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