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Brocheta de Chile Poblano y Arrachera

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La mejor receta de brocheta de chile poblano y arrachera, ideal para una parrillada con amigos o para cambiar de rutina los platillos de la semana con tus hijos.
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Brocheta de Chile Poblano y Arrachera
La mejor receta de brocheta de chile poblano y arrachera, ideal para una parrillada con amigos o para cambiar de rutina los platillos de la semana con tus hijos.

Ingredientes

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  • 1 paquete de queso crema en Rebanadas
  • 3 piezas de chile poblano asados
  • 400 gramos de arrachera
  • 1 pieza de cebolla morada
  • 6 piezas de tomate verde
  • 2 piezas de chile de árbol
  • 2 cucharadas de cebolla blanca
  • 1 diente de ajo
  • 1/2 cucharada de cilantro
  • sal al gusto
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Brocheta de Chile Poblano y Arrachera
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Preparación

Cortar el chile y la cebolla en cuadros del mismo tamaño. Cocer la arrachera y cortar en cuadros del mismo tamaño que las verduras anteriores.
Sumergir el tomate en agua caliente y cocer. Licuar con el chile de árbol y el cilantro.
Saltear en aceite la cebolla y el ajo, agregar el tomate licuado y sazonar con sal. Dejar reducir.
Armar las brochetas intercalando un trozo de cebolla, Queso Crema Philadelphia®, carne y chile.
Acompañar con la salsa.

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Calificaciones (1)
Cecy VR
2014-06-12T17:57:38.00-06
se ven delicioso excelente opción para la parrillada del dia del padre
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Brocheta de Chile Poblano y Arrachera

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
195
kcal
9.8%
195 kcal
Carbohidratos
0.8
g
0.3%
0.8 g
Proteinas
27.8
g
56%
27.8 g
Lípidos
8.2
g
13%
8.2 g
Fibra dietética
0.2
g
0.4%
0.2 g
Azúcares
0.3
g
0.4%
0.3 g
Colesterol
79.0
mg
26%
79.0 mg
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