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Receta de Brocheta de Chile Poblano y Arrachera
Philadelphia

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Brocheta de Chile Poblano y Arrachera

40 minutos
Baja
4 porciones
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La mejor receta de brocheta de chile poblano y arrachera, ideal para una parrillada con amigos o para cambiar de rutina los platillos de la semana con tus hijos.

Ingredientes

  • 1 paquete de queso crema en Rebanadas
  • 3 piezas de chile poblano asados
  • 400 gramos de arrachera
  • 1 pieza de cebolla morada
  • 6 piezas de tomate verde
  • 2 piezas de chile de árbol
  • 2 cucharadas de cebolla blanca
  • 1 diente de ajo
  • 1/2 cucharada de cilantro
  • al gusto de sal

    Preparación

    Cortar el chile y la cebolla en cuadros del mismo tamaño. Cocer la arrachera y cortar en cuadros del mismo tamaño que las verduras anteriores.
    Sumergir el tomate en agua caliente y cocer. Licuar con el chile de árbol y el cilantro.
    Saltear en aceite la cebolla y el ajo, agregar el tomate licuado y sazonar con sal. Dejar reducir.
    Armar las brochetas intercalando un trozo de cebolla, Queso Crema Philadelphia®, carne y chile.
    Acompañar con la salsa.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    195
    kcal
    9.8%
    Carbohidratos
    0.8
    g
    0.3%
    Proteínas
    27.8
    g
    56%
    Lípidos
    8.2
    g
    13%
    Fibra dietética
    0.2
    g
    0.4%
    Azúcares
    0.3
    g
    0.4%
    Colesterol
    79.0
    mg
    26%
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    Calificaciones (1)
    Cecy VR
    2014-06-12T17:57:38.00-06
    se ven delicioso excelente opción para la parrillada del dia del padre
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