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Grissel Cruz

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Receta de Brochetas de Carne al Pesto
Receta

Brochetas de Carne al Pesto

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Es una receta sencilla y la saque del programa de Junior Master Chef......es rica ya que el cilantro y perejil le dan un sabor increíble y único a este platillo .

Ingredientes

4 porciones
  • 300 gramos de carne molida
  • 1 manojo de cilantro
  • 1 manojo de perejil
  • ramas de romero
  • aceites de oliva
  • pimientas
  • sal

    Preparación

    En el procesador poner el cilantro , el perejil , un poco de romero y el aceite de oliva.....
    En la batidora mezcla la carne, el cilantro y perejil ya procesado, sal y pimienta
    Pelar medio tallo del romero , unta un poco de aceite de oliva , hacer las bolitas y aplanarlas para poder ensartar el palito.
    Poner en un sartén sin aceite, ya que la carne suelta su propia grasa, dejar 8 minutos por cada lado.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    86.0
    kcal
    4.3%
    Carbohidratos
    0.0
    g
    0.0%
    Proteínas
    14.6
    g
    29%
    Lípidos
    3.0
    g
    4.6%
    Fibra dietética
    0.0
    g
    0.0%
    Azúcares
    0.0
    g
    0.0%
    Colesterol
    39.7
    mg
    13%
    Esha
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