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Paulina Gonzalez
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Receta de Burrito de Arrachera y Hummus
Receta

Burrito de Arrachera y Hummus

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Un burrito con toque marroqui para el almuerzo, la combinación del sabor de la carne jugosa con el hummus es inigualable; tienes que probarlo.
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Ingredientes

1 porción
  • 2 tortillas de harina
  • 200 gramos de arrachera
  • 1/2 tazas de lechuga, fileteada
  • 1 jitomate, picado en cubos pequeños
  • 4 cucharadas de Hummus Libanius®
  • 1/2 tazas de queso manchego, rallado
  • al gusto de chile chipotle
  • al gusto de sal y pimienta

Preparación

Asa la arrachera sazonada con sal y pimienta.
En una sartén, calienta la tortilla por ambos lados.
Retira del fuego y unta con hummus.
Agrega queso manchego, lechuga y jitomate.
Corta la aracchera ya cocida y acomódala dentro de la tortilla.
Agrega chipotle al gusto, cierra la tortilla como burrito para poner de nuevo al fuego y sellarlo.

TIPS

Puedes mezclar el hummus con el chipotle.

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* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Karla Miguek
02/08/2019 17:11:21
La hice y quedó deliciosa

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