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Receta de Burrito de Arrachera y Hummus
Paulina

Paulina Gonzalez

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Receta
1

Burrito de Arrachera y Hummus

25 minutos
Baja
1 porción
1
Un burrito con toque marroqui para el almuerzo, la combinación del sabor de la carne jugosa con el hummus es inigualable; tienes que probarlo.

Ingredientes

  • 2 piezas de tortillas de harina
  • 200 gramos de arrachera
  • 1/2 taza de lechuga fileteada
  • 1 pieza de jitomate picado en cubos pequeños
  • 4 cucharadas de Hummus Libanius®
  • 1/2 taza de queso manchego rallado
  • al gusto de chile chipotle
  • al gusto de sal y pimienta

    Preparación

    Asa la arrachera sazonada con sal y pimienta.
    En una sartén, calienta la tortilla por ambos lados.
    Retira del fuego y unta con hummus.
    Agrega queso manchego, lechuga y jitomate.
    Corta la aracchera ya cocida y acomódala dentro de la tortilla.
    Agrega chipotle al gusto, cierra la tortilla como burrito para poner de nuevo al fuego y sellarlo.

    TIPS

    Puedes mezclar el hummus con el chipotle.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    922
    kcal
    46%
    Carbohidratos
    18.6
    g
    6.2%
    Proteínas
    85.4
    g
    171%
    Lípidos
    52.3
    g
    81%
    Fibra dietética
    6.2
    g
    12%
    Azúcares
    7.4
    g
    8.2%
    Colesterol
    247
    mg
    82%
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