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Burritos de Arrachera

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Lo mejor para una tarde con las amigas en casa y disfrutar de una buena platica con estos burritos de arrachera y pasarla muy agusto. Anímate a hacerlos! A disfrutar!

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Ingredientes

5 porciones

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400 gramos de arrachera, marinada
1 cucharadita de aceite
salsas inglesa, al gusto
fríjoles refritos
1 jitomate, cortado en tiras
1/2 lechugas, rebanada y desinfectada
250 gramos de queso manchego
5 tortillas de harina, para burrito
1 cucharada de mantequilla

Preparación

Cortar la arrachera en cubos y freírla en un sartén con el aceite, ya que este cocida ponerle la salsa inglesa y dejar que se dore un poco. Reservar.

En una tortilla de harina untar los frijoles refritos al gusto y encima poner una porción de arrachera, lechuga, jitomate y queso.

Enrollar la tortilla para formar los burritos, hacer lo mismo con las demás tortillas.

En un sartén poner un poco de mantequilla a derretir a fuego lento, colocar los burritos para derretir el queso, cuidando de ir volteándolos para que no se queme la tortilla.

Y a comer!