Yamilette González

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Yamilette González

Carne de Res en su Jugo

Name: Carne de Res en su Jugo
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 5 tomates verdes, para la salsa; 2 dientes de ajo, para la salsa; 2 chiles serranos, para la salsa; 1/4 cebollas, para la salsa; 1/4 tazas de caldo de pollo, para la salsa; 1/4 tazas de cilantro fresco, para la salsa; 2 cucharadas de aceite, para salsa y frijol; 1/2 tazas de tocino, picado; 600 gramos de bistec de res, en cuadritos; al gusto de sal y pimienta; 1 taza de frijol; al gusto de cilantro fresco, finamente picado; al gusto de cebolla, finamente picada; al gusto de aguacate, en láminas para decorar