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Receta

Picadillo con Champiñones

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Carne molida con champiñones, papas y zanahorias, es una receta muy fácil y sencilla de hacer para esos días que tienes prisa, te recomiendo mucho esta receta.

Ingredientes

6 porciones
  • 1 cebolla
  • 2 jitomates
  • 1 diente de ajo
  • 3 papas medianas
  • 3 zanahorias
  • 100 gramos de champiñón rebanados
  • 1/4 de taza de aceite
  • 1/4 de taza de agua
  • 500 gramos de carne de res molida puedes combinarla con carne de cerdo

    Preparación

    Cocer las papas y las zanahorias con sal.
    Acitronar la cebolla y los champiñones en un sartén con aceite.
    Después colocar la carne sazonada con sal a freír hasta dorarla.
    Picar las papas y las zanahorias. Se colocan con los demás ingredientes y se dejan sofreír unos minutos.
    Por último se licúan los jitomates, la cebolla, el ajo y el agua. Se vierte en la sartén y se deja hervir la salsa unos minutos.
    Y ya esta lista para servirse.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    303
    kcal
    15%
    Carbohidratos
    28.5
    g
    9.5%
    Proteínas
    20.1
    g
    40%
    Lípidos
    13.2
    g
    20%
    Fibra dietética
    5.1
    g
    10%
    Azúcares
    6.7
    g
    7.4%
    Colesterol
    44.1
    mg
    15%
    Esha
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    Calificaciones (1)
    Patty Reguero
    21/03/2018 22:10:46
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