Empanada de Picadillo

65 minutos

Baja

12 porciones

Gabriela Morales

Esta empanada de picadillo es fácil y queda deliciosa, las empanadas son un platillo típico de argentina no te puedes perder esta deliciosa receta.

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Ingredientes

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450 gramos de carne molida de res
3 tazas de jitomate picado
1 diente de ajo picado
1 cebolla chica picada
2 papas cocidas y cortadas en cubos
aceites
sal y pimienta al gusto
1 cucharadita de sazonador italiano
1 kilo de masa para empanadas

Preparación

Dorar la carne, revolviendo de vez en cuando, en una sartén grande a fuego medio durante 10 min. o hasta que la carne esté bien doradita; escúrrelos. Vuelve a colocarlos en la sartén.

Agregar el resto de los ingredientes; revuelve. Deja que hiervan; mantén un hervor suave a fuego bajo y cocina durante 25 min., revolviendo cada 10 min.

Hacer bolitas con la masa de empanadas y aplastar en forma de disco. Agregar una cucharada de la mezcla a cada una doblar y freír en un sartén con aceite bien caliente. Escurrir el exceso de grasa en papel de cocina y servir.