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Receta de Empanada de Picadillo
Sophia

Sophia Beyda

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Receta
1

Empanada de Picadillo

65 minutos
Baja
12 porciones
1
Esta empanada de picadillo es fácil y queda deliciosa, las empanadas son un platillo típico de argentina no te puedes perder esta deliciosa receta.

Ingredientes

  • 450 gramos de carne molida de res
  • 3 tazas de jitomate picado
  • 1 diente de ajo picado
  • 1 cebolla chica picada
  • 2 papas cocidas y cortadas en cubos
  • aceites
  • sal y pimienta al gusto
  • 1 cucharadita de sazonador italiano
  • 1 kilo de masa para empanadas

    Preparación

    Dorar la carne, revolviendo de vez en cuando, en una sartén grande a fuego medio durante 10 min. o hasta que la carne esté bien doradita; escúrrelos. Vuelve a colocarlos en la sartén.
    Agregar el resto de los ingredientes; revuelve. Deja que hiervan; mantén un hervor suave a fuego bajo y cocina durante 25 min., revolviendo cada 10 min.
    Hacer bolitas con la masa de empanadas y aplastar en forma de disco. Agregar una cucharada de la mezcla a cada una doblar y freír en un sartén con aceite bien caliente. Escurrir el exceso de grasa en papel de cocina y servir.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    550
    kcal
    27%
    Carbohidratos
    47.5
    g
    16%
    Proteínas
    14.8
    g
    30%
    Lípidos
    33.7
    g
    52%
    Fibra dietética
    2.9
    g
    5.9%
    Azúcares
    3.1
    g
    3.4%
    Colesterol
    19.8
    mg
    6.6%
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