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Gabriela Morales
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Receta de Empanada de Picadillo
Receta

Empanada de Picadillo

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Esta empanada de picadillo es fácil y queda deliciosa, las empanadas son un platillo típico de argentina no te puedes perder esta deliciosa receta.
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Ingredientes

12 porciones
  • 450 gramos de carne molida, de res
  • 3 tazas de jitomate, picado
  • 1 diente de ajo, picado
  • 1 cebolla, chica picada
  • 2 papas, cocidas y cortadas en cubos
  • aceites
  • sal, y pimienta al gusto
  • 1 cucharadita de sazonador italiano
  • 1 kilo de masa para empanadas

Preparación

Dorar la carne, revolviendo de vez en cuando, en una sartén grande a fuego medio durante 10 min. o hasta que la carne esté bien doradita; escúrrelos. Vuelve a colocarlos en la sartén.
Agregar el resto de los ingredientes; revuelve. Deja que hiervan; mantén un hervor suave a fuego bajo y cocina durante 25 min., revolviendo cada 10 min.
Hacer bolitas con la masa de empanadas y aplastar en forma de disco. Agregar una cucharada de la mezcla a cada una doblar y freír en un sartén con aceite bien caliente. Escurrir el exceso de grasa en papel de cocina y servir.

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