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Helena Gómez

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Receta de Pasta Navideña Rellena de Picadillo
Receta

Pasta Navideña Rellena de Picadillo

35 min
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Deliciosa pasta en forma de conchas rellenas de picadillo. El perfecto platillo para que tus niños disfruten de una navidad inolvidable.
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Ingredientes

10 porciones
  • 1 kilo de carne de res molida
  • 2 papas en cubos
  • 1 cebolla picada
  • 4 dientes de ajo
  • 150 gramos de jitomate 150 gramos
  • 1/4 de taza de aceituna verde
  • 3 cucharadas de puré de jitomate
  • 1 cucharada de comino en polvo
  • 1 cucharada de cacao en polvo
  • pimientas al gusto
  • 2 cucharadas de aceite
  • 2 zanahorias en cubos
  • 24 pastas en forma de concha grandes

Preparación

Caliente el aceite en un sartén grande a fuego medio.
Dore en el aceite la cebolla, el ajo, las zanahorias y las papas por 2 minutos.
Agregue la carne y cocine por 1 minuto más.
Agregue todos los ingredientes restantes y cocine hasta que hierva.
Tape el sartén y reduzca a un fuego bajo, cocine por 25 minutos o hasta que la carne esté bien cocida.
Hervir en agua la pasta hasta que quede cocida.
Esperar a que la pasta se enfríe y rellenar con el picadillo.
Decorar al gusto.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
211
kcal
11%
Carbohidratos
13.1
g
4.4%
Proteínas
21.4
g
43%
Lípidos
8.6
g
13%
Fibra dietética
2.5
g
5.1%
Azúcares
2.5
g
2.8%
Colesterol
52.9
mg
18%
Esha
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Calificaciones (1)
Jaime Sosa
15/08/2017 21:37:19
Fácil de elaborar.

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