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Helena

Helena Gómez
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Receta de Pasta Navideña Rellena de Picadillo
Helena

Helena Gómez
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Receta
1

Pasta Navideña Rellena de Picadillo

35 minutos
Media
10 porciones
2
Deliciosa pasta en forma de conchas rellenas de picadillo. El perfecto platillo para que tus niños disfruten de una navidad inolvidable.

Ingredientes

  • 1 kilo de carne de res molida
  • 2 papas en cubos
  • 1 cebolla picada
  • 4 dientes de ajo
  • 150 gramos de jitomate 150 gramos
  • 1/4 de taza de aceituna verde
  • 3 cucharadas de puré de jitomate
  • 1 cucharada de comino en polvo
  • 1 cucharada de cacao en polvo
  • pimientas al gusto
  • 2 cucharadas de aceite
  • 2 zanahorias en cubos
  • 24 piezas de pasta en forma de concha grandes

    Preparación

    Caliente el aceite en un sartén grande a fuego medio.
    Dore en el aceite la cebolla, el ajo, las zanahorias y las papas por 2 minutos.
    Agregue la carne y cocine por 1 minuto más.
    Agregue todos los ingredientes restantes y cocine hasta que hierva.
    Tape el sartén y reduzca a un fuego bajo, cocine por 25 minutos o hasta que la carne esté bien cocida.
    Hervir en agua la pasta hasta que quede cocida.
    Esperar a que la pasta se enfríe y rellenar con el picadillo.
    Decorar al gusto.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    211
    kcal
    11%
    Carbohidratos
    13.1
    g
    4.4%
    Proteínas
    21.4
    g
    43%
    Lípidos
    8.6
    g
    13%
    Fibra dietética
    2.5
    g
    5.1%
    Azúcares
    2.5
    g
    2.8%
    Colesterol
    52.9
    mg
    18%
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    Calificaciones (1)
    Sosa Sosa
    2017-08-15T21:37:19.00-06
    Fácil de elaborar.
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