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Receta de Picadillo con Verduras
Receta

Picadillo con Verduras

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Este picadillo con verduras queda delicioso, es una receta saludable y muy rica ideal para servir a la hora de la comida.
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Ingredientes

4 porciones
  • 1 botecito de puré de tomate
  • 2 cucharadas de aceite
  • 4 cucharadas de cebolla, picada
  • 400 gramos de carne de res molida
  • 1 papa, cortada en cubos
  • 1 zanahoria, cortada en cubos
  • 1 hoja de laurel
  • 1 jitomate
  • 1 diente de ajo
  • 3/4 tazas de agua
  • 1 calabacita, cortada en cubos

Preparación

Calentar el aceite en una olla y sofreír la cebolla.
Agregar las papas, calabacita y zanahorias. Freír por 2 min.
Sellar la carne molida hasta que tome un color ligeramente dorado y se separe bien.
Licuar el jitomate con el agua y el ajo. Colar y verter en la olla de la carne.
Agregar el puré de tomate.
Dejar cocinar 10 min más a fuego lento con la hoja de laurel.

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Calificaciones (7)
Teresa Lisbon
10/04/2020 12:28:50
muy rica y sencilla! yo la acompañé de sopa de fideo. gracias por la receta!
Edgar Diaz
03/07/2019 16:36:57
Muy buena
Fernanda De Rivera
13/05/2019 09:28:57
Excelente
Karlishs Kys
03/07/2017 14:36:09
Muy buena grx
fabiola villa
11/05/2017 12:09:15
Super fácil y rico. Yo le agregue granos de elote
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