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Receta de Picadillo con Verduras
Receta
8

Picadillo con Verduras

25 minutos
Media
4 porciones
4
Este picadillo con verduras queda delicioso, es una receta saludable y muy rica ideal para servir a la hora de la comida.

Ingredientes

  • 1 botecito de puré de tomate
  • 2 cucharadas de aceite
  • 4 cucharadas de cebolla picada
  • 400 gramos de carne de res molida
  • 1 papa cortada en cubos
  • 1 zanahoria cortada en cubos
  • 1 hoja de laurel
  • 1 jitomate
  • 1 diente de ajo
  • 3/4 de taza de agua
  • 1 calabacita cortada en cubos

    Preparación

    Calentar el aceite en una olla y sofreír la cebolla.
    Agregar las papas, calabacita y zanahorias. Freír por 2 min.
    Sellar la carne molida hasta que tome un color ligeramente dorado y se separe bien.
    Licuar el jitomate con el agua y el ajo. Colar y verter en la olla de la carne.
    Agregar el puré de tomate.
    Dejar cocinar 10 min más a fuego lento con la hoja de laurel.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    246
    kcal
    12%
    Carbohidratos
    15.7
    g
    5.2%
    Proteínas
    21.9
    g
    44%
    Lípidos
    11.4
    g
    18%
    Fibra dietética
    3.0
    g
    6.1%
    Azúcares
    3.9
    g
    4.3%
    Colesterol
    52.9
    mg
    18%
    Califica esta Receta.
    Calificaciones (4)
    Karlishs Kys
    2017-07-03T14:36:09.00-06
    Muy buena grx
    Fabiiola Villa
    2017-05-11T12:09:15.00-06
    Super fácil y rico. Yo le agregue granos de elote
    saul conrado
    2017-04-12T18:29:13.00-06
    muy buena, gracias
    Clau Zen
    2014-09-22T16:26:48.00-06
    A través de Android Muy fácil, rápido y rico, yo le agregué chipotle molido para que tuviera sabor picante y sabe muy bien! Gracias por la receta.
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