Blanca Salido Macias

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Gabriela Gomez

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Receta

Repollo con Carne Molida

Name: Repollo con Carne Molida
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1/2 kilos de carne de res molida; 1 repollo, (col); 1/4 cebollas blancas; 1 tomate; 1 chile verde; 1 lata de puré de tomate; 2 barritas de mantequilla; 1 cubito de consomé de pollo; sal de ajo, al gusto; aceites, el necesario; 1 1/2 tazas de agua; sal, al gusto; pimientas, al gusto

20 mins

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Baja

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Esta recta es carne molida de res con repollo(col) muy buena. Anímate a prepararla no es nada complicada de hacer aparte de buena es muy fácil de preparar la puedes acompañar con un delicioso arroz rojo.

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Ingredientes

8 porciones

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1/2 kilos de carne de res molida
1 repollo, (col)
1/4 cebollas blancas
1 tomate
1 chile verde
1 lata de puré de tomate
2 barritas de mantequilla
1 cubito de consomé de pollo
sal de ajo, al gusto
aceites, el necesario
1 1/2 tazas de agua
sal, al gusto
pimientas, al gusto

Preparación

Se fríe la carne molida con aceite en un sartén grande y la sazonas con la sal de ajo y la pimienta.

Picas el repollo en julianas y lo lavas muy bien y ya que este cocida la carne le agregas el repollo junto con las 2 barritas de mantequilla.

Partes el tomate, chile verde y la cebolla en cuadros no muy chicos.

Ya que el repollo este medio cocido le agregas el tomate, cebolla y el chile verde y esperas unos 5 minutos y le agregas el puré de tomate junto con el consomé de pollo y el agua y le pones sal a tu gusto esperas a que hierva unos 10 minutos mas y ya esta listo.