Las recetas de carne tártara son tan versátiles, que puedes encontrar una gran variedad, como esta receta de Tártara de Carne Apache, que es una versión diferente, estilo Michoacán y que va preparada con carne molida de res "cocida" al limón, mezclada con jitomate, cebolla, chiles y cilantro. Puedes servirla con tostadas y aguacate.
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Ingredientes4 porciones
Preparación
Marina la carne molida con el jugo de limón.
Mezcla con el jitomate, la cebolla, el cilantro y el chile. Sazona a tu gusto.
Sirve decorada con aguacate y acompaña con galletas saladas.
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