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Receta de Tártara de Carne Apache
Receta

Tártara de Carne Apache

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Las recetas de carne tártara son tan versátiles, que puedes encontrar una gran variedad, como esta receta de Tártara de Carne Apache, que es una versión diferente, estilo Michoacán y que va preparada con carne molida de res "cocida" al limón, mezclada con jitomate, cebolla, chiles y cilantro. Puedes servirla con tostadas y aguacate.
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Ingredientes

4 porciones
  • 500 gramos de carne molida, de res
  • 12 limon
  • 5 jitomates, cortado en cubos
  • 1 cebolla, finamente picada
  • 1/2 manojos de cilantro fresco, finamente picado
  • 2 chiles serranos, finamente picado
  • suficiente de sal
  • 4 aguacates, para decorar
  • suficiente de galleta salada, para acompañar

Preparación

Marina la carne molida con el jugo de limón.
Mezcla con el jitomate, la cebolla, el cilantro y el chile. Sazona a tu gusto.
Sirve decorada con aguacate y acompaña con galletas saladas.

PRESENTACIÓN

Sirve con galletas saladas.

TIPS

Recuerda que, al manejar ingredientes en crudo, que no tendrán ninguna cocción, es necesario manejarlos con mucha higiene.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (3)
Carlos Castillo
15/02/2020 12:59:37
Like...!
Sandra Hernández
27/07/2019 10:10:46
Muy rico
Ari M.
30/05/2019 19:36:59
😋👍

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