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Receta

Carne Tártara a la Mexicana

1h
Baja
3.8333333333333
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Carne molida acompañada de verdura y galletas, esta receta siempre que la preparo me sale deliciosa, se las recomiendo mucho, es sencilla y muy rica.
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Ingredientes

6 porciones
  • 1/2 kilos de carne molida
  • 3 jitomates
  • 1 chile verde
  • 1 cebolla, mediana
  • sal
  • 8 limones
  • 1 paquete de galleta, habaneras
  • 1 aguacate
  • 5 ramas de cilantro fresco

Preparación

En un bowl poner la carne molida agregar el jugo de los 8 limones y sal al gusto, revolver y dejar cocer por 1 hora.
Lavamos todas las verduras de nuestra receta.
Picamos finamente la cebolla, jitomates,el chile verde y el cilantro.
Una vez que transcurrio la hora de cocción en limón de nuestra carne agregamos toda la verdura que picamos previamente y revolvemos.
Partimos nuestro aguacate en cuadros o gajos y agregamos.

PRESENTACIÓN

En un plato chico colocamos una pequeña porción de nuestra carne tártara preparada y acompañamos con las galletas.

TIPS

En caso de no contar con galletas habaneras pueden sustituirse por galletas saladas.

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Rafael Mejia
04/09/2018 12:28:38
Es molida de res o de cerdo
Grethel Rios
23/04/2018 22:01:06
Esa receta es la original
Anónimo
11/10/2016 22:28:52
??? Hola buenas noches!Primero que nada me gusta muchoSu blog, está lleno de variedad, principalmente por la practicidad.Disculpen pero estoParece aguachile, de tanto limón y chile verde. No estoy en desacuerdo de variaciones de recetas pero no le pongan "carne tártara".
Cris Báez
06/09/2016 21:02:27
Ricooo!!! Se me antoja
Gloria Balboa
10/04/2016 14:08:26
A través de Android Muy deliciosa
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