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Andres NH
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Receta

Carne Tártara a la Mexicana

60 minutos
Baja
6 porciones
6
Carne molida acompañada de verdura y galletas, esta receta siempre que la preparo me sale deliciosa, se las recomiendo mucho, es sencilla y muy rica.
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Ingredientes

  • 1/2 kilo de carne molida
  • 3 jitomates
  • 1 chile verde
  • 1 cebolla mediana
  • sal
  • 8 limon
  • 1 paquete de galleta habaneras
  • 1 aguacate
  • 5 ramas de cilantro

    Preparación

    En un bowl poner la carne molida agregar el jugo de los 8 limones y sal al gusto, revolver y dejar cocer por 1 hora.
    Lavamos todas las verduras de nuestra receta.
    Picamos finamente la cebolla, jitomates,el chile verde y el cilantro.
    Una vez que transcurrio la hora de cocción en limón de nuestra carne agregamos toda la verdura que picamos previamente y revolvemos.
    Partimos nuestro aguacate en cuadros o gajos y agregamos.

    PRESENTACIÓN

    En un plato chico colocamos una pequeña porción de nuestra carne tártara preparada y acompañamos con las galletas.

    TIPS

    En caso de no contar con galletas habaneras pueden sustituirse por galletas saladas.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    225
    kcal
    11%
    Carbohidratos
    25.7
    g
    8.6%
    Proteínas
    19.9
    g
    40%
    Lípidos
    8.5
    g
    13%
    Fibra dietética
    7.7
    g
    15%
    Azúcares
    4.6
    g
    5.1%
    Colesterol
    44.1
    mg
    15%
    Esha
    Califica esta Receta.
    Calificaciones (6)
    Rafael Mejia
    2018-09-04T12:28:38.00-06
    Es molida de res o de cerdo
    Acupuntura Greth Rs
    2018-04-23T22:01:06.00-06
    Esa receta es la original
    Anónimo
    2016-10-11T22:28:52.00-06
    ??? Hola buenas noches!
    Primero que nada me gusta mucho
    Su blog, está lleno de variedad, principalmente por la practicidad.
    Disculpen pero esto
    Parece aguachile, de tanto limón y chile verde. No estoy en desacuerdo de variaciones de recetas pero no le pongan "carne tártara".

    Tina Báez
    2016-09-06T21:02:27.00-06
    Ricooo!!! Se me antoja
    Gloria Smith
    2016-04-10T14:08:26.00-06
    A través de Android Muy deliciosa
    Ver más
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