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Receta

Bistec tipo Chino

30 mins
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El Bistec Chino es una receta muy sabrosa, inspirada en los restaurantes de comida china, solo que adaptada a los gustos que tenemos los mexicanos. Es muy sencilla de preparar, no te va a quitar mas de treinta minutos y a vas a ver lo rico que queda.
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Ingredientes

4 porciones
  • 1/2 kilos de bistec de res
  • 4 ramas de apio
  • 3 zanahorias
  • 2 calabazas
  • 1 brócoli
  • 3 dientes de ajo
  • 1/2 cebollas, en lunetas
  • sal, al gusto
  • pimienta negra, al gusto
  • jugos Maggi, cantidad necesaria
  • aceite vegetal, al gusto

Preparación

Pones a hervir el brócoli a que quede termino medio.
Pones en aceite a sofreir la cebolla y los dientes de ajo, ya que este trasparente la cebolla, hechas la carne picada en trozos pequeños le agregas un poco de sal y pimienta, tapas y cocinas a fuego lento.
Ya que la carne este medio cocida comienzas a agregar el apio, la zanahoria la calabaza, brocoli, todo en trozos no muy grandes, agregas caldo de pollo, jugo magui, otro poco de pimienta y sal. Tapas a fuego lento a que termine de cocer a termino medio la verdura y listo.

PRESENTACIÓN

Puedes acompañarlo con arroz a vapor y un toque de mantequilla

TIPS

Si deseas puedes agregar un toque de limon para dar ese sabor acidito y salado.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (1)
Arnulfo Calderón
18/11/2019 17:33:23
Me gusta bastante la comida china y voy a intentar preparar esta receta

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