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Lizzbeth Navarrete
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Receta

Bistec tipo Chino

60 minutos
Baja
4 porciones
1
El Bistec Chino es una receta muy sabrosa, inspirada en los restaurantes de comida china, solo que adaptada a los gustos que tenemos los mexicanos. Es muy sencilla de preparar, no te va a quitar mas de treinta minutos y a vas a ver lo rico que queda.

Ingredientes

  • 1/2 kilo de bistec de res
  • 4 ramas de apio
  • 3 piezas de zanahoria
  • 2 piezas de calabaza
  • 1 pieza de brócoli
  • 3 dientes de ajo
  • 1/2 pieza de cebolla en lunetas
  • sal al gusto
  • pimientas negras al gusto
  • jugos Maggi cantidad necesaria
  • aceites vegetal al gusto

    Preparación

    Pones a hervir el brócoli a que quede termino medio.
    Pones en aceite a sofreir la cebolla y los dientes de ajo, ya que este trasparente la cebolla, hechas la carne picada en trozos pequeños le agregas un poco de sal y pimienta, tapas y cocinas a fuego lento.
    Ya que la carne este medio cocida comienzas a agregar el apio, la zanahoria la calabaza, brocoli, todo en trozos no muy grandes, agregas caldo de pollo, jugo magui, otro poco de pimienta y sal. Tapas a fuego lento a que termine de cocer a termino medio la verdura y listo.

    PRESENTACIÓN

    Puedes acompañarlo con arroz a vapor y un toque de mantequilla

    TIPS

    Si deseas puedes agregar un toque de limon para dar ese sabor acidito y salado.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    316
    kcal
    16%
    Carbohidratos
    14.7
    g
    4.9%
    Proteínas
    13.7
    g
    27%
    Lípidos
    22.5
    g
    35%
    Fibra dietética
    5.4
    g
    11%
    Azúcares
    0.0
    g
    0.0%
    Colesterol
    43.6
    mg
    15%
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