Name: Fajitas de Arrachera
Prep time: 30 mins
Cook time: 0 mins
Total time: 30 mins
Yield: 2
Ingredients: 500 gramos de arrachera, en tiras; 3 jitomates; 1 cebolla, cortada en juliana; 1 pimiento morrón, en tiras; 1 diente de ajo; 5 cucharadas de frijol refrito; 6 tortillas de maíz; 1 cucharada de epazote, en hojuela; 1 cucharada de mejorana molida; 1/2 cucharadas de pimienta molida; 1 cucharada de aceite vegetal; al gusto de sal