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Pablo Laris
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Receta de Filete con Hierbas de Olor a la Pimienta
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Receta

Filete con Hierbas de Olor a la Pimienta

20 min
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Rico filete con hierbas de olor a la pimienta, rápida y en horno de microondas.
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Ingredientes

4 porciones
  • 800 gramos de filete de res
  • 3 cucharadas de pimienta gruesa
  • 1 cucharadita de sal de grano
  • hierbas de olor
  • 4 cucharadas de mantequilla

    Preparación

    Tritura la sal y la pimienta en una licuadora o en un mortero.
    Porciona el filete en 4 partes iguales y cubre con la mitad de la mezcla de pimienta.
    Coloca en un refractario para horno de microondas, añade el romero y cocina durante 3 minutos, a máxima potencia.
    Voltea los filetes y cocina durante 3 minutos más.
    Derrite la mantequilla a potencia media, en un refractario de vidrio y barniza la carne.
    Espolvorea el resto de la mezcla de pimineta y distribuye al igual que las hierbas de olor.
    Cocina a potencia media-alta durante 5 minutos de cada lado.
    Sirve caliente y jugoso, acompaña con la guarnición de tu preferencia.

    TIPS

    Ideal para platillos rápidos, acompáñalo con un buen vino tinto, medio de preferencia.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    520
    kcal
    26%
    Carbohidratos
    7.2
    g
    2.4%
    Proteínas
    56.6
    g
    113%
    Lípidos
    28.9
    g
    45%
    Fibra dietética
    2.8
    g
    5.7%
    Azúcares
    0.1
    g
    0.1%
    Colesterol
    190
    mg
    63%
    Esha
    Califica esta receta
    Calificaciones (3)
    Fernando Wil
    09/02/2015 10:46:28
    Foto No se ve la foto principal...
    Pablo Laris
    09/02/2015 09:49:18
    rico muy rica 
    Rodolfo Vera
    29/01/2015 16:45:30
    Deli Se ve poderoso

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