Rico filete con hierbas de olor a la pimienta, rápida y en horno de microondas.
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Ingredientes4 porciones
Preparación
Tritura la sal y la pimienta en una licuadora o en un mortero.
Porciona el filete en 4 partes iguales y cubre con la mitad de la mezcla de pimienta.
Coloca en un refractario para horno de microondas, añade el romero y cocina durante 3 minutos, a máxima potencia.
Voltea los filetes y cocina durante 3 minutos más.
Derrite la mantequilla a potencia media, en un refractario de vidrio y barniza la carne.
Espolvorea el resto de la mezcla de pimineta y distribuye al igual que las hierbas de olor.
Cocina a potencia media-alta durante 5 minutos de cada lado.
Sirve caliente y jugoso, acompaña con la guarnición de tu preferencia.
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