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Receta de Filete con Salsa de Moztaza y Vinagre Balsamico
Jimena

Jimena de la Fuente Peña

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Receta
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Filete con Salsa de Moztaza y Vinagre Balsamico

15 minutos
Baja
porciones 4
3
Esta receta de filete con salsa de mostaza y vinagre balsámico es muy sencilla de preparar y perfecta para una comida casual pero deliciosa.
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Filete con Salsa de Moztaza y Vinagre Balsamico
Esta receta de filete con salsa de mostaza y vinagre balsámico es muy sencilla de preparar y perfecta para una comida casual pero deliciosa.

Ingredientes

  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 4 filetes de res gruesos
  • 1/2 taza de vinagre balsámico
  • 1/4 de taza de mostaza Dijon

Preparación

Caliente el aceite en un sartén grande a fuego alto.
Sazone los filetes con sal y pimienta por los dos lados.
Ya que el sartén este muy caliente, ponga los filetes. Cocine de ese lado por 2-3 minutos.
Una vez que salgan los jugos, dele la vuelta y cocine otros 2-3 minutos.
Retire los filetes del sartén y reserve tapados con papel aluminio.
Agregue el vinagre balsámico al sartén y deje que se reduzca, cocinándolo 1-2 minutos.
Retire del fuego y agregue la mostaza dijon mezclando bien con un batidor de globo.
Sirva los filetes bañados en la salsa.

PRESENTACIÓN

Acompañe los filetes con papas al horno y con espárragos.

TIPS

Esta receta de filete con salsa de mostaza y vinagre balsámico es muy sencilla de preparar y perfecta para una comida casual pero deliciosa.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
324
kcal
16%
Carbohidratos
7.2
g
2.4%
Proteínas
41.5
g
83%
Lípidos
12.3
g
19%
Fibra dietética
0.0
g
0.0%
Azúcares
4.1
g
4.5%
Colesterol
118
mg
39%
Califica esta Receta.
Calificaciones (2)
Anónimo
2015-06-02T20:08:31.00-06
reseña en verdad yo eh estado en muchas redes y soy muy popular en unas redes de cocina pero aqui apenas estoy iniciando a si que te dire mi opinion :esto esta rico por yo lo hize paso por paso pero esta mas o menos porque esta un poco seco y le falta algo más pero esta muy bueno
Gabriela Martinez B.
2013-10-12T11:03:39.00-06
yummy! delicioso
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