Esta receta es una mezcla de la cocina tradicional mexicana con un toque de lo que es la nueva cocina mexicana.
Es una gran receta para un plato fuerte. Tienen que probarla.
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Ingredientes2 porciones
Preparación
Salpimienta los filetes.
En un plato extendido mezcla el ajonjolí blanco con el negro y pasa los filetes por ellos para que se impregnen bien.
Calienta el aceite en una sartén, sella la carne y cocina por ambos lados hasta que esté al termino deseado.
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