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Receta de Filete Mignon
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Filete Mignon

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Esta receta de Filete Mignon te hará quedar muy bien con tus invitados. Es una preparación fácil de realizar, elegante y con un sabor espectacular. Ideal para acompañar con una ensalada o un puré de papa. ¡Disfruta en compañía de tú familia!
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Ingredientes

4 porciones
  • 1 cucharada de Knorr® Caldo de Res
  • 450 gramos de filete recortado en 4 medallones
  • 3 cucharaditas de aceite
  • 3 tazas de champiñon blanco limpios y rebanados
  • 1/2 taza de agua
  • 1/2 cucharadita de Maizena® Fécula de Maíz Regular
  • 1/8 de cucharadita de pimienta negra recién molida

    Preparación

    Marinar los medallones con aceite y Knorr® Caldo sabor Res.
    Sellar los medallones en aceite caliente.
    Filetear los champiñones.
    En el mismo sartén cocer los champiñones.
    Disolver la Maizena® Fécula de maíz en agua.
    Agregar la Maizena® a los champiñones.
    Dejar cocer por 4 minutos.
    Añadir los medallones.
    Servir.
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    TIPS

    Puedes sustituir los champiñones por hongos Portobello

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    369
    kcal
    18%
    Carbohidratos
    7.2
    g
    2.4%
    Proteínas
    37.2
    g
    74%
    Lípidos
    21.4
    g
    33%
    Fibra dietética
    2.2
    g
    4.4%
    Azúcares
    2.7
    g
    3.1%
    Colesterol
    99.1
    mg
    33%
    Esha
    Califica esta receta
    Calificaciones (7)
    Mariel Armas
    11/02/2018 14:52:50
    Le faltó el tocino para que sea mignon
    Patty Garcia
    30/08/2017 23:23:58
    Muy fácil, económico y delicioso!
    M Aguilar Lopez
    28/04/2017 13:57:31
    lo prepare, muy rico!!!
    Claudia Martinez
    26/04/2017 11:03:27
    Fácil y delicioso
    Roberto Martinez
    13/07/2016 19:19:59
    A través de iOS Que rico!!!
    Ver más

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