x
Extra Special

Extra Special

ImagenReceta
0 fotos
x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
Subir Foto
Receta

Filete Negro con Cebollas Dulces y Chiles Serranos Extra Special

1h
Alta
2
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Sube tu foto
Imprimir
Esta receta de filete negro con cebollas dulces y chiles serranos extra special es deliciosa para una tarde que puedes disfrutar con toda la familia.
Conoce más sobre Extra Special

Ingredientes

8 porciones
  • 1 frasco de cebollas dulces con chiles serranos extra special
  • 1 caña de centro de filete
  • 1 taza de vinagre balsámico
  • 3 cucharadas de mantequilla
  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • 1 cucharada de pimienta negra recién molida extra especial
  • 1 cucharada de flor de sal ahumada extra especial

Preparación

Unte el filete con la sal y la pimienta, colóquelo en una bolsa de plástico, agregue el vinagre balsámico y cierre la bolsa, deje reposar por lo menos 4 horas
Caliente en una sartén gruesa la mantequilla y el aceite, saque el filete de la bolsa y colóquelo en el sartén sin el vinagre balsámico para sellarlo muy bien por todos sus lados, este procedimiento le tomara unos 5 minutos, retírelo y colóquelo en un refractario para meterlo al horno previamente calentado a 240 ºc por 20 minutos sin tapar
Déjelo reposar por 20 minutos más fuera del horno, coloque la salsa de cebollas dulces y chiles serranos extra special a baño maria y sirva con la carne

PRESENTACIÓN

Este platillo se puede preparar desde un día anterior y servir en frió en rebanadas muy finas con pan chapata, rebanadas de queso brie, unas hojas de arugula y la salsa de cebollas dulces y chiles serranos extra special

¿Cocinaste esta receta?

Imprimir receta de:

Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
Califica esta receta
Calificaciones (0)
Sé el primero en dar una calificación

Suscríbete al news de kiwi y recibe recetas originales de temporada, menús y mucho más cada semana en tu inbox.

Enviar
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD