x
Salsa Huichol

Salsa Huichol

ImagenReceta
1 fotos
x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
1
Receta de Medallones de Filete en Morita
Receta

Medallones de Filete en Morita

5 mins
25 mins
Baja
106
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Sube tu foto
Imprimir
Los medallones de filete en morita es una preparación clásica dentro de la comida tradicional mexicana. Aquí te presentamos una versión simplificada, eso sí, sin que pierda ese deliciosa sabor que tanto te gusta.
Conoce más sobre Salsa Huichol

Ingredientes

4 porciones
  • 1/4 tazas de salsa, Huichol Tradicional®
  • 2 tazas de agua, o la cantidad necesaria
  • 2 jitomates bola
  • 1/2 cebollas blancas
  • 6 chiles morita, sin semilla
  • 1 diente de ajo
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de pimienta
  • 1 kilo de filete de res, (medallones)
  • 1/2 tazas de aceite

Preparación

Cocina en agua caliente los jitomates, la cebolla, los chiles y el diente de ajo hasta que se ablanden.
Licúa con la salsa y un poco de agua de la cocción, sal y pimienta.
Sella los medallones en una sartén con un poco de aceite, vacía la salsa sobre estos y termina su cocción.
Acompaña con frijoles refritos y sirve.

PRESENTACIÓN

Acompaña con verduras.

TIPS

Puedes sustituir los medallones por el corte de res que prefieras.

¿Cocinaste esta receta?

Imprimir receta de:

Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
Califica esta receta
Calificaciones (0)
Sé el primero en dar una calificación

Suscríbete al news de kiwi y recibe recetas originales de temporada, menús y mucho más cada semana en tu inbox.

Enviar
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD