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Receta de Rib eye con Glaseado de Balsámico de Granada
Receta

Rib eye con Glaseado de Balsámico de Granada

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Deliciosa receta de rib eye con glaseado de balsámico de granada, ideal para invitar a toda la familia a comer un domingo y sorprenderlos con esta magnífica receta.
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Ingredientes

2 porciones
  • 2 piezas de rib eye
  • 1/3 de cucharadita de aceite balsámico Oscuro Añejado de Granada de Olio Fino®
  • 1/4 de taza de aceite de oliva con ajo de Olio Fino®
  • 1 cucharada de mostaza Dijon
  • 2 cucharaditas de sal de ajo o kosher

    Preparación

    Prepare el asador o barbacoa. En un bowl medio, bata la mostaza con la sal y el balsámico hasta que estén mezclados completamente. Lentamente rocíe el aceite de oliva orgánico con ajo, batiendo rápidamente y continuamente. La marinada debe ponerse espesa y bien mezclada.
    En una bolsa plástica o ziploc con cierre coloque los rib eye y cúbralos completamente con la marinada. Refrigere y marine de 4 a 6 horas, volteando los bistecs por lo menos una vez durante este tiempo.
    Proceda a asar los bistecs. Después de cocido deje reposarlos, ligeramente cubiertos a temperatura ambiente por unos minutos antes de servir.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    7.7
    kcal
    0.4%
    Carbohidratos
    1.5
    g
    0.5%
    Proteínas
    0.0
    g
    0.0%
    Lípidos
    0.0
    g
    0.0%
    Fibra dietética
    0.0
    g
    0.0%
    Azúcares
    0.0
    g
    0.0%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
    Esha
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