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Receta

Taco de Arrachera con Chistorra

2400 minutos
Baja
6 porciones
1
Es una receta para compartir en casa con toda la familia y amigos es muy deliciosa mas si la preparamos con amor.

Ingredientes

  • 12 tortillas de harina
  • 1 kilo de arrachera
  • 1 kilo de chistorra
  • 2 aguacates maduros
  • 10 chiles serranos
  • 1/2 kilo de jitomate saladet
  • sal
  • pimientas
  • 12 rebanadas de queso manchego
  • 3 cucharadas de mantequilla
  • 1 cebolla

    Preparación

    Poner sal y pimienta a la arrachera asar las dos carnes.
    Cortar la carne con la chistorra ya que esté cocida poner a calentar las tortillas de harina con un poco de mantequilla y la rebanadas de queso manchego repetir hasta terminar con todas las tortillas ya que estén un poco doraditas poner la carne arrachera y la chistorra.
    Para el guacamole cortar los aguacates, la cebolla, el chile y el tomate saladet mezclar sin batir demasiado poner sal al gusto y listo.

    PRESENTACIÓN

    Puede poner el guacamole a un lado del taco seria fantástico.

    TIPS

    Si se desea dorar un poco más la tortilla de harina tendrá un sabor un poco mas especial y derretir encima el queso manchego sería más exquisito.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    1307
    kcal
    65%
    Carbohidratos
    58.1
    g
    19%
    Proteínas
    78.0
    g
    156%
    Lípidos
    83.8
    g
    129%
    Fibra dietética
    8.2
    g
    16%
    Azúcares
    7.7
    g
    8.6%
    Colesterol
    271
    mg
    90%
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