Estos tacos de filete con tocino son mis tacos favoritos. La carne se cocina junto con el tocino y lleva cebolla, champiñones, pimientos verdes y chile serrano. Se sirven en tortillas de harina con frijoles refritos y queso derretido. Una delicia mexican
Conoce más sobre Lorenza Avila
Ingredientes14 porciones
Preparación
En una olla fría el tocino a fuego medio. Una vez que este dorado, saque y escurra la grasa sobre una toalla de papel absorbente. Reserve la grasa del tocino.
Sazone la carne cortada en rebanadas (o tiras) con salsa inglesa, salsa maggi, sal y pimienta.
Fría la carne en la grasa del tocino hasta que tome color. Retire y reserve.
En la misma olla, agregue la cebolla y deje que se acitrone. Agregue los pimientos verdes y cocine hasta que estén suaves.
En otra olla ponga a freír los champiñones de lata junto con los chiles serranos con un poco de aceite. Después agréguelos a la mezcla de pimiento, agregue la carne reservada y cocine todo a la vez.
Finalmente, agregue el tocino reservado así como los quesos para que se derritan.
Sirva sobre tortillas de harina con frijoles refritos y salsa picante.
|
||
|
||
¿Cocinaste esta receta? |
Imprimir receta de: |
¡Completa tu perfil!:
Para recibir increíbles recetas, tips y artículos especiales totalmente GRATIS sólo necesitas un correo electrónico válido.Usaremos estos datos: