x
Vanessa

Vanessa Cruz

ImagenReceta
0 fotos
x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
Subir Foto
Receta

Albóndigas a la Italiana

50 mins
Baja
8
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Sube tu foto
Imprimir
Unas ricas albóndigas de res a la italiana podrás disfrutar cuando prepares esta receta en tu comida familiar.
Conoce más sobre Vanessa Cruz

Ingredientes

4 porciones
  • 1 rebanada de pan integral
  • 3 cucharadas de leche de vaca
  • 500 gramos de carne de res
  • 1 diente de ajo, machacado
  • 1 cucharada de perejil fresco, picado
  • 1 huevo, batido
  • sal, y pimienta al gusto
  • 4 cucharadas de harina
  • 4 cucharadas de aceite
  • 400 gramos de jitomate, sin piel
  • 1 cucharadita de orégano
  • 1/2 cucharaditas de azúcar

Preparación

Recorta la corteza del pan, colócalo en un plato y vierte encima la leche; espera a que el pan absorba la leche.
En una vasija pon la carne, el ajo, el perejil y el huevo; añade el pan empapado de leche y sazona todo con sal y la pimienta; remueve hasta que tengas una mezcla homogénea.
Ahora, con las manos mojadas, forma bolitas y luego enharínalas.
Calienta el aceite en una sartén grande y cuece ahí las albóndigas hasta que estén doradas; sácalas de aquí usando una palita y colócalas en otra sartén grande.
Tritura el tomate y viértelo sobre las albóndigas; añade el orégano y el azúcar y déjalas cocer a fuego lento durante 20 ó 25 minutos, hasta que el tomate haya formado una salsa espesa; sírvelas sobra una pasta.

¿Cocinaste esta receta?

Imprimir receta de:

Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
Califica esta receta
Calificaciones (0)
Sé el primero en dar una calificación

Suscríbete al news de kiwi y recibe recetas originales de temporada, menús y mucho más cada semana en tu inbox.

Enviar
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD