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Carolina Almada

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Receta

Carne al Vino Tinto

20 mins
2h
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13
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Te presento una receta que es deliciosa, es la clásica receta de mi abuela, la carne con champiñones al vino tinto. Es una preparación sencilla y con un sabor único.
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Ingredientes

5 porciones
  • 1/2 cebollas
  • 1 1/2 tazas de champiñón, cortado en cubos
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1 lata de crema, de champiñones
  • 1/2 tazas de vino tinto
  • 1 kilo de sirloin, picado en cubos
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de pimienta negra
  • 1/2 tazas de aceite

Preparación

Salpimentar la carne al gusto. Calentar aceite en la olla. Sellar la carne en el aceite y agregar cebolla Dar vueltas hasta que la cebolla este cristalina.
Agregar los demás ingredientes y tapar la olla durante 2 hrs.

PRESENTACIÓN

Se puede acompañar con ensalada

TIPS

Hacer una pasta y poner la carne con jugo encima de esta.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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