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Carolina Almada

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Receta

Carne al Vino Tinto

20 mins
2h
Baja
13
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Te presento una receta que es deliciosa, es la clásica receta de mi abuela, la carne con champiñones al vino tinto. Es una preparación sencilla y con un sabor único.
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Ingredientes

5 porciones
  • 1/2 cebollas
  • 1 1/2 tazas de champiñón, cortado en cubos
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1 lata de crema, de champiñones
  • 1/2 tazas de vino tinto
  • 1 kilo de sirloin, picado en cubos
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de pimienta negra
  • 1/2 tazas de aceite

Preparación

Salpimentar la carne al gusto. Calentar aceite en la olla. Sellar la carne en el aceite y agregar cebolla Dar vueltas hasta que la cebolla este cristalina.
Agregar los demás ingredientes y tapar la olla durante 2 hrs.

PRESENTACIÓN

Se puede acompañar con ensalada

TIPS

Hacer una pasta y poner la carne con jugo encima de esta.

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