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Carolina

Carolina Almada

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Receta

Carne al Vino Tinto

20 min
2 h
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Te presento una receta que es deliciosa, es la clásica receta de mi abuela, la carne con champiñones al vino tinto. Es una preparación sencilla y con un sabor único.

Ingredientes

5 porciones
  • 1/2 cebolla
  • 1 1/2 tazas de champiñones cortado en cubos
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1 lata de crema de champiñones
  • 1/2 taza de vino tinto
  • 1 kilo de sirloin picado en cubos
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de pimienta negra
  • 1/2 taza de aceite

    Preparación

    Salpimentar la carne al gusto. Calentar aceite en la olla. Sellar la carne en el aceite y agregar cebolla Dar vueltas hasta que la cebolla este cristalina.
    Agregar los demás ingredientes y tapar la olla durante 2 hrs.

    PRESENTACIÓN

    Se puede acompañar con ensalada

    TIPS

    Hacer una pasta y poner la carne con jugo encima de esta.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    773
    kcal
    39%
    Carbohidratos
    6.7
    g
    2.2%
    Proteínas
    56.2
    g
    112%
    Lípidos
    56.1
    g
    86%
    Fibra dietética
    1.0
    g
    1.9%
    Azúcares
    2.7
    g
    3.0%
    Colesterol
    197
    mg
    66%
    Esha
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