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Carne en su Jugo con Tocino

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Platillo estilo Guadalajara, la carne en su jugo es deliciosa, nutritiva y super sencilla de preparar. Ideal para los días nublados y esas fiestas familiares.
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Ingredientes

4 porciones
  • 500 gramos de milanesa de res
  • 200 gramos de tocino
  • 500 gramos de frijol, cocidos
  • 1 diente de ajo, picado
  • sal

Preparación

Pica el tocino y corta la carne en cuadritos pequeños. Reserva.
En una cazuela caliente fríe el tocino hasta que suelte la grasa, y agrega el ajo, antes de que el tocino se dore agrega la carne y revuelve de manera envolvente.
Cuando la carne este a medio cocer, agrega los frijoles y sazona con sal. Deja hervir por 10 minutos y sirve.

TIPS

Aparte puedes dorar tocino y al servir espolvorearlo sobre la carne.

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