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Aisha Grajeda
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Receta

Carne Picosita y Caldosa

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Fue un invento de viernes al medio día, carnita picosa pero caldosa útil para taquear como barbacoa o en plato hondo con limoncito y cebolla mmmmm.
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Ingredientes

3 porciones
  • 1/2 kilos de carne de res, en trozos
  • 1 cubo de knorr barbacoa
  • 1 lata de puré de tomate
  • 5 chiltepines
  • 2 tazas de agua
  • 3 cucharadas de aceite de oliva

Preparación

Se pone a calentar un sartén con aceite de oliva.
Una vez caliente se agrega la carne.
Al cambiar de color se agregan todos los ingredientes y se tapa para que hierva.

PRESENTACIÓN

En platos soperos para taquear o comer como birria.

TIPS

Si no tienes chiltepines usa chile de árbol seco.

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