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Aisha Grajeda
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Receta

Carne Picosita y Caldosa

45 min
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Fue un invento de viernes al medio día, carnita picosa pero caldosa útil para taquear como barbacoa o en plato hondo con limoncito y cebolla mmmmm.

Ingredientes

3 porciones
  • 1/2 kilo de carne de res en trozos
  • 1 cubo de knorr barbacoa
  • 1 lata de puré de tomate
  • 5 chiltepines
  • 2 tazas de agua
  • 3 cucharadas de aceite de oliva

    Preparación

    Se pone a calentar un sartén con aceite de oliva.
    Una vez caliente se agrega la carne.
    Al cambiar de color se agregan todos los ingredientes y se tapa para que hierva.

    PRESENTACIÓN

    En platos soperos para taquear o comer como birria.

    TIPS

    Si no tienes chiltepines usa chile de árbol seco.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    421
    kcal
    21%
    Carbohidratos
    19.9
    g
    6.6%
    Proteínas
    18.3
    g
    37%
    Lípidos
    30.1
    g
    46%
    Fibra dietética
    7.2
    g
    14%
    Azúcares
    0.0
    g
    0.0%
    Colesterol
    58.1
    mg
    19%
    Esha
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