Un platillo delicioso y rápido de preparar. Es muy completo ya que tiene frijoles, carne y elote. Ingredientes llenos de sabor que se complementan y dan como resultado la deliciosa cazuela de carne molida. Pruébala.
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Ingredientes4 porciones
Preparación
Corta el pimiento en tiras delgadas, el apio en rebanadas finas y la cebolla en rodajas delgadas.
Calienta el aceite de oliva en una sartén grande, fríe la cebolla, el apio y el pimiento por tres minutos moviendo continuamente.
Sin dejar de mover, agrega la carne molida, los frijoles y el elote. Espolvorea con el chile en polvo y el orégano. Vierte el caldo encima y sazona con la sal y la pimienta.
Cocina durante 10 minutos más a fuego medio, revuelve los ingredientes de vez en cuando y sirve.
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