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María Fernanda Hernandez
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Receta de Cazuela de Res
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Receta

Cazuela de Res

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Con esta receta de Cazuela de Res, prepararás unos nachos saludables ya que no llevan tortilla pero llevan los toppings para darle todo el sabor.
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Cazuela de Res
Con esta receta de Cazuela de Res, prepararás unos nachos saludables ya que no llevan tortilla pero llevan los toppings para darle todo el sabor.

Ingredientes

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  • 1 falda de res cortada en rebanadas
  • 1/2 taza de aderezo italiano
  • 1 jalapeño en rodajas, sin semillas
  • 3 jitomates sin semillas, en cubos
  • 2 tazas de queso chihuahua rallado
  • 2 cebollas cambray en rodajas
  • 2 cucharadas de crema
  • 2 jitomates sin piel, sin semillas en cubos
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Cazuela de Res
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Preparación

Mezcla la carne con el aderezo.
Calienta un sartén grande a fuego medio-alto. Agrega por tandas la carne y el aderezo; cocina la carne 1-1/3 min. solo hasta sellar. Retírala del sartén.
AL sartén agrega los jalapeños, jitomates; luego agrega la carne hasta que esté cocida.
Pon el queso encima a la carne; tápala. Retírala del fuego.
Déjala reposar 1 min. o hasta que se derrita el queso. Ponle los 2 jitomates picados, las cebollitas y la crema justo antes de servir.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Cazuela de Res

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
420
kcal
21%
420 kcal
Carbohidratos
17.2
g
5.7%
17.2 g
Proteinas
20.4
g
41%
20.4 g
Lípidos
31.1
g
48%
31.1 g
Fibra dietética
3.3
g
6.6%
3.3 g
Azúcares
12.6
g
14%
12.6 g
Colesterol
87.5
mg
29%
87.5 mg
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