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Receta de Ceviche de Carne Deshebrada
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Socorro Mejia


Receta de Ceviche de Carne Deshebrada
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Receta

Ceviche de Carne Deshebrada

90 min
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Le hice a mi hijo esta receta y le dije que era ceviche de carne,cuando lo probo le gusto mucho y ahora me pide que se lo haga a cada rato, cuando van sus amigos a la casa me pide que lo haga.
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Ceviche de Carne Deshebrada
Le hice a mi hijo esta receta y le dije que era ceviche de carne,cuando lo probo le gusto mucho y ahora me pide que se lo haga a cada rato, cuando van sus amigos a la casa me pide que lo haga.

Ingredientes

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  • 1/2 kilo de carne de res cocida y deshebrada
  • 1 jitomate picado en cuadritos
  • 1/2 cebolla picada en cuadritos
  • 1 puño de cilantro finamente picado
  • 1 aguacate picado en cuadritos
  • 1/4 de taza de crema
  • 2 limones el jugo
  • 1 cabeza de ajo chica (para cocer la carne)
  • sal al gusto
  • chiles serranos opcional
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Ceviche de Carne Deshebrada

Preparación

Se pone a cocer la carne en suficiente agua, sal, un pedazo de cebolla y la cabeza de ajos. Cuando ya este cocida se deshebrada.
La carne se pone en un bowl y se le agregan todos los ingredientes y se revuelven muy bien y un poco de sal.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Ceviche de Carne Deshebrada

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
292
kcal
15%
292 kcal
Carbohidratos
20.5
g
6.8%
20.5 g
Proteinas
10.9
g
22%
10.9 g
Lípidos
20.0
g
31%
20.0 g
Fibra dietética
7.6
g
15%
7.6 g
Azúcares
3.0
g
3.3%
3.0 g
Colesterol
29.1
mg
9.7%
29.1 mg
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