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MARIA RAMOS
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Creoque

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Esta receta viene desde mi abuela , resulta ser que un día no sabia que hacer de comer y se puso y mezclo barios ingredientes , cuando llego mi abuelo muy enojado por que tenia hambre , le pregunta que hiciste de comer y ella desesperada le contesto creo que... Pues no sabia que nombre decir y desde entonces en la familia se conoce esta comida como creoque. Por lo cierto mi abuelo quedo fascinado al igual que todos, de hecho al comida favorita de la familia... muy rico.
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Ingredientes

4 porciones
  • 1/2 kilos de carne de res
  • 1/2 kilos de chorizo
  • 1/2 kilos de crema ácida
  • 1 cebolla
  • 8 chiles poblanos

Preparación

Se fríe el chorizo junto con la cebolla.
Se fríe la carne en una sartén aparte.
Se mezclan la carne con el chorizo la cebolla, se añade ahí mismo la crema y las rajas de chiles.
Se deja sazonar todo junto y se sirve.

PRESENTACIÓN

Se sirve en platos extendidos.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
218
kcal
10.9%
Carbohidrato, por diferencia
5.3
g
1.77%
Proteína
7.5
g
15%
Lípido total (grasa)
18.7
g
28.77%
100
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