Esta receta viene desde mi abuela , resulta ser que un día no sabia que hacer de comer y se puso y mezclo barios ingredientes , cuando llego mi abuelo muy enojado por que tenia hambre , le pregunta que hiciste de comer y ella desesperada le contesto creo que... Pues no sabia que nombre decir y desde entonces en la familia se conoce esta comida como creoque. Por lo cierto mi abuelo quedo fascinado al igual que todos, de hecho al comida favorita de la familia... muy rico.
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Ingredientes4 porciones
Preparación
Se fríe el chorizo junto con la cebolla.
Se fríe la carne en una sartén aparte.
Se mezclan la carne con el chorizo la cebolla, se añade ahí mismo la crema y las rajas de chiles.
Se deja sazonar todo junto y se sirve.
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Gratín de Calabacita a la Mexicana
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