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MARIA

MARIA RAMOS

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Creoque

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Esta receta viene desde mi abuela , resulta ser que un día no sabia que hacer de comer y se puso y mezclo barios ingredientes , cuando llego mi abuelo muy enojado por que tenia hambre , le pregunta que hiciste de comer y ella desesperada le contesto creo que... Pues no sabia que nombre decir y desde entonces en la familia se conoce esta comida como creoque. Por lo cierto mi abuelo quedo fascinado al igual que todos, de hecho al comida favorita de la familia... muy rico.

Ingredientes

4 porciones
  • 1/2 kilo de carne de res
  • 1/2 kilo de chorizo
  • 1/2 kilo de crema ácida
  • 1 cebolla
  • 8 chiles poblanos

    Preparación

    Se fríe el chorizo junto con la cebolla.
    Se fríe la carne en una sartén aparte.
    Se mezclan la carne con el chorizo la cebolla, se añade ahí mismo la crema y las rajas de chiles.
    Se deja sazonar todo junto y se sirve.

    PRESENTACIÓN

    Se sirve en platos extendidos.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    1321
    kcal
    66%
    Carbohidratos
    59.8
    g
    20%
    Proteínas
    55.6
    g
    111%
    Lípidos
    96.4
    g
    148%
    Fibra dietética
    19.0
    g
    38%
    Azúcares
    5.8
    g
    6.5%
    Colesterol
    238
    mg
    79%
    Esha
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