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Lorenza Ávila

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Delicioso Bistec Encebollado

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Prepara esta rápida receta de Bistec Encebollado, una forma deliciosa de cocinar bistec. Esta receta es muy común en las mesas mexicanas, ya que se puede preparar rápidamente y además puedes servirla en taquitos, con salsa, acompañado de frijoles, arroz o ensalada.

Lo mejor de todo es que para preparar este platillo sólo necesitas 5 ingredientes y unos minutos para cocinarlo, todo en una sartén y te aseguro que el sabor es inigualable. Recuerda usar carne de buena calidad para tener mejor sabor.
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Ingredientes

2 porciones
  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • 2 tazas de cebolla blanca fileteada
  • 1/2 kilo de bistec de res
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de pimienta
  • suficiente de cilantro para decorar

    Preparación

    Calienta un sartén a fuego medio con el aceite, cocina la cebolla hasta que caramelice, añade el bistec, sazona con sal y pimienta y cocina hasta que la carne esté cocida. Retira del sartén y sirve en un plato, decora con cilantro y acompaña con tortillas y salsa.

    PRESENTACIÓN

    Decora con cilantro y sirve acompañado de ensalada, frijolitos y arroz.

    TIPS

    Permite que las cebollitas doren lo suficiente para que caramelicen con el azúcar natural que contienen, esto le va a dar un sabor espectacular a la carne.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    853
    kcal
    43%
    Carbohidratos
    52.7
    g
    18%
    Proteínas
    30.2
    g
    60%
    Lípidos
    59.5
    g
    92%
    Fibra dietética
    15.0
    g
    30%
    Azúcares
    10.6
    g
    12%
    Colesterol
    87.2
    mg
    29%
    Esha
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    Calificaciones (2)
    Ale Lpz Hurtado
    31/01/2019 14:38:08
    Me encantó! Y sencillo de hacer!
    Noemi Muñoz
    06/10/2018 13:19:47
    Muy buena receta para una comida familiar

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