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Receta de Fajitas de Res a la Mexicana
Receta

Fajitas de Res a la Mexicana

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En éstas fiestas patrias prueba ésta receta de fajitas de res a la mexicana para una reunión entre amigos o con la familia, es deliciosa.
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Ingredientes

4 porciones
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cebolla picada en juliana
  • 1 cucharadita de ajo picado
  • 4 filetes de res cortadas en tiras
  • limones
  • pimientas molidas
  • sal
  • cilantros frescos picado
  • 1/2 jitomate cortado en cuadritos
  • 2 piezas de chile jalapeño cortados en cuadritos o tiritas

    Preparación

    Barniza ligeramente un sartén eléctrico con el aceite de oliva, espera a que esté caliente. La ventaja de usar este sartén es que no requerirás mucho aceite.
    Agrega la carne al sartén eléctrico y cocina por 5 minutos, agrega la cebolla, el jitomate y los chiles jalapeños y cocina por otros 3 minutos. Sazona con sal, pimienta y agrega el jugo de un limón. Usa una pala de madera para no rallar la superficie del sartén.

    PRESENTACIÓN

    Agrega cilantro picado encima de las fajitas. Sirve con tortillas de harina o de maíz si así lo prefieres.

    TIPS

    Evita usar aceite y logra comidas sin grasa utilizando un sartén eléctrico.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    314
    kcal
    16%
    Carbohidratos
    5.9
    g
    2.0%
    Proteínas
    42.4
    g
    85%
    Lípidos
    12.5
    g
    19%
    Fibra dietética
    1.4
    g
    2.8%
    Azúcares
    3.2
    g
    3.6%
    Colesterol
    118
    mg
    39%
    Esha
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    Calificaciones (5)
    Jovita Gomez Diaz
    17/09/2018 06:36:32
    Muy ricas
    1erghet
    13/06/2018 12:24:06
    Pero porque la imagen no corresponde a la receta? Dice a la mexicana, pero la imagen es de fajitas tradicional
    Lexa Hernández Gutiérrez
    07/06/2018 17:57:37
    Añadí un poco de champiñones y quedó súper bien, le encantó a mi familia!! Gracias
    Patricia Ramon
    01/12/2017 13:42:45
    Gracias! Hice lo mejor que pude
    Martin Vazquez
    22/05/2016 04:51:33
    A través de Android Excellent dish and easy to make

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