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Sara Salame

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Receta

Fajitas de Res con Queso

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Esta receta de fajitas de res con queso es deliciosa y el queso le da un toque diferente, puedes prepararlas para cenar o para una comida en familia.
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Ingredientes

4 porciones
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cebolla, picada en juliana
  • 1 pimiento verde, cortado en tiras
  • 1 pimiento rojo, cortado en tiras
  • 1 cucharadita de ajo, picado
  • 4 filetes de res, cortadas en tiras
  • limones
  • pimientas molidas
  • sal
  • cilantro fresco, picado
  • 1/2 jitomates, cortado en cuadritos
  • 100 gramos de queso panela, cortado en cuadritos

Preparación

Barniza ligeramente un sartén con el aceite de olivo una vez que esté muy caliente. (Aproximadamente se tarda como 10 minutos)
Agrega la carne al sartén y cocina por 5 minutos, agrega la cebolla, el jitomate y los pimientos y cocina por otros 3 minutos, agrega el queso panela. Sazona con sal, pimienta y agrega el jugo de un limón.

PRESENTACIÓN

Agrega cilantro picado encima de las fajitas. Sirve con tortillas de harina o de maíz si así lo prefieres.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (1)
Carlos Juárez
22/12/2013 18:35:56
Rico, sencillo y rápido. Deliciosa y muy sencilla receta! El jugo de limón le da un toque extra :3

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