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Milanesas alegría

Milanesas Alegría

Name: Milanesas Alegría
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 4 milanesas de res; 1/2 litros de leche de vaca; 1/4 cebollas; 1 ajo; al gusto de pimienta, y sal; 1/4 kilos de queso manchego, picado o queso oaxaca deshebrado; 2 tazas de espinaca, cocidas; 2 tazas de verdura, cocida (zanahoria, chícharo, papa, elote); 2 tazas de empanizador, (salvado de trigo, avena y cacahuates molidos en un procesador); 2 huevos, batidos y sazonados; 1 taza de harina de trigo, o de arroz