Pastel de Carne

Name: Pastel de Carne
Prep time: 75 min
Cook time: 75 min
Yield: 10
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 kilo de carne de res molida; 3 tazas de ensalada de legumbres; 1/4 kilos de jamón, picado; 1 cucharada de consomé; 1 huevo; 100 gramos de tocino

1h 15 mins

Baja

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María Guadalupe Casillas

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Es un pastel muy fácil de hacer y a los niños les va gustar, esta receta de pastel de carne es muy rica.

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Ingredientes

10 porciones

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1 kilo de carne de res molida
3 tazas de ensalada de legumbres
1/4 kilos de jamón, picado
1 cucharada de consomé
1 huevo
100 gramos de tocino

Preparación

En un recipiente revolver todos los ingredientes excepto el tocino.

En un molde poner el tocino en el fondo y a los lados y en cima se le vacía la carne molida. Ya con todos los ingredientes incluidos dando pequeños golpecitos para que quede todo parejo.

Se mete al horno precalentado por 1 hora más o menos.

Después de la hora se voltea para volverlo a meter al horno por 15 minutos y que se dore el tocino que es lo que le da cubierta al pastel.

Se puede comer caliente o frío con una ensalada.