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Receta de Pastel de Carne a la Francesa
Pablo

Pablo Laris

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Receta
1

Pastel de Carne a la Francesa

25 minutos
Baja
8 porciones
2
La carne es muy versátil de preparar. Esta receta es de pastel de carne con un toque de la cocina francesa, disfrútala!

Ingredientes

  • 750 gramos de carne molida
  • 1 taza de poro picado
  • 1 pieza de cebolla morada pequeña picada
  • 2 piezas de zanahoria picadas
  • 1 rama de apio picada
  • 100 gramos de champiñón en rebanadas
  • 400 gramos de jitomate
  • 2 cucharadas de tomillo
  • 700 gramos de papa cocidas
  • 4 cucharadas de leche descremada
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1 cucharadita de sal y pimineta
  • 125 mililitros de agua

    Preparación

    Colocar la carne en un recipiente engrasado.
    Agregar el poro, la cebolla y las zanahorias, el apio y los champiñones a la carne y mezclar.
    Licuar el jitomate con el tomillo
    Agregar el caldillo a la carne con verduras y mezclar.
    Hornear a 250° durante 30 minutos.
    Para la salsa: Machacar las papas y ponerlas en una olla.
    Agregar a la olla la leche, el agua, la margarina, la sal y la pimienta.
    Llevar a ebullición, Servir sobre el pastel de carne.

    TIPS

    Este es un platillo ideal para una reunion familiar, lleva poco trabajo , poco tiempo y mucho sabor.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    239
    kcal
    12%
    Carbohidratos
    23.6
    g
    7.9%
    Proteínas
    21.6
    g
    43%
    Lípidos
    7.1
    g
    11%
    Fibra dietética
    3.7
    g
    7.3%
    Azúcares
    3.8
    g
    4.3%
    Colesterol
    57.8
    mg
    19%
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    Calificaciones (3)
    Marcela Alvarado
    2015-05-02T21:47:44.00-06
    mmmm Se vedelicioso
    Pablo Laris
    2015-02-09T10:39:21.00-06
    Super rica Rica
    Rodolfo Vera
    2015-01-30T10:03:55.00-06
    Gordo Feliz Se ve deli
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