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Receta de Pastel de Carne con Verduras
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Pastel de Carne con Verduras

1 h 30 min
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Prueba este delicioso pastel de carne, sigue los pasos de esta receta y prepara este delicoso platillo para compartir en familia.
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Ingredientes

4 porciones
  • 1 cucharada de Knorr® Caldo de Res
  • 1 taza de cebolla picada
  • 1 cucharada de ajo picado
  • 1 rama de apio picado
  • 1 zanahoria picada
  • 1 cucharada de echallot picado
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1 1/2 cucharaditas de pimienta molida
  • 2 cucharaditas de salsa inglesa
  • 2/3 de taza de cátsup
  • 1 kilo de carne de res molida
  • 1 taza de pan molido
  • 2 huevos batidos
  • 1/2 taza de perejil picado
  • al gusto de pimienta

    Preparación

    Precalentar el horno a 190ºC.
    En una cacerola, acitronar la cebolla con la mantequilla, el ajo, el apio, la zanahoria, y el echallot. Dejarlos cocer por 5 minutos y sazonar con la pimienta y la salsa inglesa. Agregar la cátsup y dejar cocinar 1 minuto, moviendo constantemente.
    En un tazón revolver las verduras con la carne, el pan molido, 1 cucharada de Knorr® Caldo Sabor Res, los huevos y el perejil. Vaciar en un molde previamente engrasado y agregar encima la salsa cátsup restante.
    Hornear una hora a 180 °C o hasta que esté bien cocido.

    TIPS

    - Para sazonar tus guisos de carne, usa 2 cucharadas soperas de Knorr® Caldo Sabor Res (24g) por cada 1,5 kg de los ingredientes de tu elección. - Rinde 6 porciones. - No es necesario añadir sal. - Para que los bistecs queden más jugosos, espolvorea Knorr® Caldo Sabor Res y cocina dándole sólo una vuelta en el sartén.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    731
    kcal
    37%
    Carbohidratos
    68.3
    g
    23%
    Proteínas
    64.2
    g
    128%
    Lípidos
    22.8
    g
    35%
    Fibra dietética
    5.7
    g
    11%
    Azúcares
    18.2
    g
    20%
    Colesterol
    260
    mg
    87%
    Esha
    Califica esta receta
    Calificaciones (4)
    Armida Aponte
    28/09/2015 23:16:47
    A través de iOS Escribe aquí tus comentarios
    Ygritte Moon
    31/12/2014 11:22:34
    Las tiras de tocino van en la parte inferior del molde no?... 
    Ygritte Moon
    11/11/2014 14:18:43
    Una mejora La primera vez que hice el pastel me quedó un poco seco, así que esta ocasión le añadí media taza de cerveza y en la parte superior le puse tiras de tocino de cerdo. Quedó más que excelente.
    Mina Miku
    07/07/2014 18:32:00
    A través de Android Deliciosa receta, cambie el pan molido por avena y el apio por tallo de brócoli. Aun así quedó excelente. En el último paso falta especificar la temperatura de cocción.

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